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  • 【夏日小凉菜】---炝拌花生什锦

    馋嘴乐

    1花生米、芹菜、胡萝卜。2锅中加水,放入姜片、大料、桂皮、陈皮烧开,小火煮5分钟左右。3放入花生米和适量盐,烧开后改用小火煮。4小火煮15分钟左右后,关火。浸泡1小时以上,再用。5芹菜洗净,切粒。6胡萝卜洗净,切丁。7锅中加水烧开,放适量盐和油。8放入胡萝卜丁焯熟。9再放入芹菜粒焯熟。10把焯熟的胡

  • 椰浆芒果西米露

    草莓

    上次去外面吃饭有送甜品,就是一碗西米露,我当时觉得真好吃啊,所以决定自己也回家做去,就买了西米,看到家里还有一罐椰浆也用上了~芒果现在的很好吃很甜,就放入多多的果肉,料足比外面的好多了~

  • 凉拌鸡丝

    爱吃de胖子

    一道爽口的佐酒小菜。

  • 【番茄奶酪面包】一起来夏日美白吧

    薄灰

    番茄季到了。 在夏天里番茄最常见的吃法莫过于番茄炒蛋和番茄蛋汤了,这两个,灰家都是大爱,不对,应该是家家都大爱哇~~ 在炎热的夏天,番茄是比防晒霜更好的防晒工具哦。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。话说我家小灰灰皮肤一直很白,是出门人见人夸白的那

  • 【宫保豆腐】——豆腐的超下饭吃法

    薄灰

    今天上个豆制品类——北豆腐。也叫老豆腐,吃起来比嫩豆腐更有豆香味,我家最常最的就是把老豆腐煎到表皮金黄,只是简单配上几个青椒和葱炒一下,就会好吃了。今天这道菜,在我家最常做的基础上升级一下。 说到豆腐的超下饭吃法,一般人们第一个想到的估计是麻婆豆腐,但是宫保豆腐的下饭功力绝对不输给麻婆豆腐,也不输给

  • 肉丝拉皮

    我家总厨

    天气热了,做些清淡的小凉菜能提一下食欲,这款菜有黄瓜的鲜香,有肉丝的酱香,更有拉皮的爽滑,是一道适宜各个年龄段的人食用的极佳凉拌菜。

  • 【夏日小凉菜】--紫甘蓝拌粉条

    为爱做汤羹

    1准备原料。2粉条提前泡好,用沸水煮软。3煮好的粉条过凉水,沥干水分。4紫甘蓝切细丝、香菜切碎,醋、生抽、盐、白糖、香油兑成碗汁。5将紫甘蓝和粉条混合在一起,倒入碗汁搅拌均匀,撒香菜即可。

  • 鱼香扁豆

    莼菜虾仁

    “鱼香味”是诸多味型中最能代表川菜的。其实是四川民间在烹制鱼时常用的调味方法,突出葱、姜、蒜味。扁豆,一年生草本植物,茎蔓生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果长椭圆形,扁平,微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、钙、磷、铁等。此菜系用鲜嫩扁豆为主料,佐以多种调料烹

  • 家常拌三丝

    锦色琉璃

    根据家里现有的材料做的,非常美味哦!

  • 【夏日小凉菜】:赛肘花

    kiss战女

    味道鲜美,口感独特,是不错的下酒菜。