夏季食谱菜谱

比肉还好吃的京酱素肉丝

A苹果小厨

1将腐竹泡发后，切成细丝。2将腐竹丝加姜末、盐、鸡精、料酒腌制一会。3锅中放油，入腐竹丝略炒盛出。4锅中放少量油，葱花爆香。5入甜面酱炒香后放入腐竹丝，加入酱油、糖、盐、料酒炒匀。6用水淀粉勾芡，加上香油、香菜、翻匀出锅。
茄汁煎蛋面

老杨的厨房

其中的主角是番茄，茄子，煎鸡蛋。茄子在里面是真的增色不少，因为茄子本身我就很爱吃，放在里面软绵绵的口感，吃起来好像肉肉。荷包蛋煎的金黄，放在汤汁里煮了，吸饱了汤汁，一口下去，那是相当满足哇！
椒香凉拌丕蓝丝

独行油菜子

丕蓝在广州比较少见，偶然遇见定会买回做菜，或拌或炒均能保持爽脆的口感，自己非常喜欢。亦作球茎甘蓝，屬十字花科，切去底部硬底，削皮，露出的白色部分就是肉；它的味道有点苦，像芥兰；凡屬十字花科植物皆有十分強的抗癌防癌物質，而丕蓝因有硬皮在外，更不怕农药残留，不像西兰花、椰菜花叫人怕，可放心食用。
杂蔬炒肥肠

尘欢

1大肠，莴苣，青椒，胡萝卜，洋葱，大葱备用。2青椒洋葱切莴苣切块，胡萝切花，大葱切葱花备用。3油锅烧热，下入洋葱炒出香味。4加入切好的肥肠。5炒均匀后加入莴苣和胡萝卜花。6加入青椒。7加入适量的盐和葱花即可出锅。
草莓冰点

芷菲

草莓冰点不需要添加牛奶或色素等其他材料，比起在外面买的冰激凌更加萎缩。它的制作程序简单方便，省时省力，在家里一个人就可以轻松制作，还可用柠檬、哈密瓜、西瓜、芒果等不同水果来替代草莓。
【平淡的幸福】排骨炖芸豆

小乖宝宝

1所有材料洗净。2芸豆掰一般，土豆切滚刀块。3排骨直接入锅，放入姜片，八角，生老抽。4放半锅凉水大火烧开。锅开后撇除血沫转小火炖四十分钟左右。5等排骨快熟的时候放入芸豆和土豆继续炖二十分钟直至芸豆软烂。6最后放入盐，葱花，蒜末和味精即可。
【平淡的幸福】麻酱黄瓜条

小乖宝宝

1黄瓜洗净。2把所有的调料放进去调匀，如果太稠的话放点水调开。3黄瓜切条后摆盘。4调好的芝麻酱淋在黄瓜条上即可。
【平淡的幸福】家常豆腐

小乖宝宝

1豆腐冲洗干净。2切自己喜欢的形状，我切了三角形。3锅里放油放入葱花和姜丝爆香。4放入豆腐翻炒。5放入蚝油和盐再加少许清水继续烧。6最后放葱花，蒜末，味精即可。
丕蓝炒鸡胗

独行油菜子

这个菜是与拌椒香丕蓝丝是一种原料两种吃法，既可以减少买菜的时间又可以有不同口味的菜。
家常面条 @@清汤伊面

meimei.lam

简单的宵夜..昨晚没吃晚餐呢！中午吃了一顿丰富午饭。晚上也不想再做饭了。只是随意做了一碗清汤伊面给LG做宵夜。

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