夏季食谱菜谱

香肠炒金针菇

沙沙妹

1金针菇洗干净，切掉尾部。2玉米淀粉加少许开水调开。3下油热锅，放香肠跟蒜末炒香。4接着放金针菇下锅翻炒。5勾个芡出锅。
洋葱炒鸭胗

sheery的妈妈

1将洗净的洋葱和鸭胗切成片。2炒锅烧热放油。3下洋葱炒出香味。4再放入鸭胗一起翻炒。5舀一大勺黄豆酱倒入。6再倒点蚝油下锅，淋点开水。7加糖、盐、鸡精调味。8快速翻炒两下就行了。
五彩缤纷家庭小炒丁

倾城妈咪

喜欢黄瓜的清香,喜欢那翠绿的颜色,配上些红的黄的,五彩缤纷,色香味俱全!多美好的生活!
排骨炖豆角

lovereba20

1排骨用热淖一下。2用水熬糖色。3倒入淖好的排骨翻炒。4然后倒入水炖一会。5排骨差不多熟了以后加入盐，然后再放入土豆。6排骨差不多熟了以后加入盐，然后再放入土豆。7土豆半熟后再加入豆角再炖十分钟左右加味精出锅。
苔菜炒肉

微雨飞燕

1将肉切条或片，放适量料酒酱油腌制10分钟。2苔菜洗净，切段。3锅内多放点油（因为是瘦肉，五花肉可以少放），放姜、葱爆香。4放肉，翻炒至肉变色。5加入菜梗，翻炒，菜梗发软，放菜叶，炒一会，加一点醋，翻炒。6加适量蚝油、盐调味，翻炒均匀出锅即可。小窍门放少量醋能减少蔬菜的维生素C的流失，不过一点就可以
菲菲牌·家常菜花

家有小菲

简简单单。从小就比较吃菜花，所以，这道菜菜在家里的上座率自然比较高。嘻嘻。
煎孜然老豆腐

蓝色南半球

1烧热锅倒入少许橄榄油把切成薄片的老豆腐放入中火煎。2需把两边煎至金黄色放入姜丝煎出香味。3再把白菜帮子倒入一起大火炒均匀。4然后再放叶子一起翻炒。5放少许盐与白糖鸡精。6最后放入孜然只需搅拌均匀即可熄火上碟。
香脆黑胡椒鸡翅

嘟宝妈妈

我家嘟宝最爱吃鸡了，买菜的时候问她要吃什么菜，她十有八九会跟你说要吃鸡。鸡中最爱的又是鸡心和鸡翅。外面买的鸡翅，都说是有激素什么的，所以我们家也不太敢给孩子多吃，但解解谗的机会还是要给的，这不，那天准备给她解谗了......那天我家的菜比较多，鸡翅就只做了4个。
可乐鸡中翅

国王TO

1鸡中翅洗净沥水。2锅中放油烧热，放入鸡中翅小火煎。3一面煎黄了翻面煎另一面。4两面煎黄后加入切丝的生姜和八角、花椒粒、胡椒粉、可乐、盐、鸡精。5盖盖焖至汤至烧干。6中途要翻面，以便两面着色。7汤汁烧干即可装盘。
酸辣土豆丝

爱吃鱼的月亮

好久没有做这道菜了，今天发现家里还有土豆就顺手炒了吧！

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