夏季食谱菜谱

西葫芦小炒肉

采菊东篱

昨天买了个西葫芦没烧掉，今天去菜场买了些五花肉，就拿西葫芦烧个小炒肉吧。
五色寿司

尘欢

1鸡蛋做成蛋皮。2胡萝卜切丝焯水。3黄瓜切丝备用。4蒸熟的米饭放凉后打散，加入熟的黑芝麻和寿司醋搅拌均匀。5铺寿司帘，摊开紫菜，先将饭铺平。6再将黄瓜丝、蛋皮、胡萝卜丝放上。7用手卷动帘子，顺势用竹帘将紫菜卷起，尽量卷的稍微紧一点。8卷好后，等寿司固定再松开寿司帘。9卷好后，用刀沾点水，切成相同大小
家庭小炒“麻辣香肠炒蒜苗”

大炒勺

朋友两个月前从四川老家带来的麻辣口味的香肠送了我很多，吃了几次味道相当棒！这几天相当忙回家很晚，用腊味儿香肠做菜最省事，事先我都蒸好了，回家只需炒一炒就OK。今天做一道家常小炒，叫做“麻辣香肠炒蒜苗”,很下饭，呵呵！具体做法如下；
【平淡的幸福】羊肉茼蒿

小乖宝宝

1茼蒿洗干净后沥干水分。2切一半备用。3锅里放少许油。4放入茼蒿翻炒。5放入羊肉和一碗清水。6加生抽和火锅料烧开。7锅开之后放入适量的盐，葱花，味精即可。
清蒸红鲷鱼

elmonte

我家喜欢吃鱼，清蒸的比较多。
菠萝咕噜肉

花雨曼陀罗

1原料图，菠萝和瘦肉分别切块。2瘦肉里加上鸡蛋、胡椒粉、生抽还有淀粉。3拌匀腌制，另用盘子装上干面粉备用。4锅里放多点油，烧熟，我的测温太高了。5瘦肉在干面粉里打个滚儿。6进油锅中小火炸制约8分钟，大家不要学我炸老了。7捞出备用。8平底锅放少许油，倒入番茄酱和水，炒匀至汁浓郁。9下炸好的肉块和菠萝。
芹菜炒鸡蛋

gaopingzhao

1芹菜摘洗干净。2切成寸段。3过热水淖一下。4盛入盘中备用。5将鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。6锅里放油，放入蛋液滑炒一下。7放入葱、姜、蒜煸炒。8放入芹菜、盐、调味酱油翻炒，出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
黄瓜炒肉片

gaopingzhao

1将黄瓜洗净。2切成菱形片。3葱、姜、蒜切碎。4锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。5煸炒过的肉片一碗。6放入肉片黄瓜翻炒。7添加料酒、调味酱油、盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
快手西红柿鱼片汤

独行油菜子

天气逐渐热起来了，晚餐时许多人都希望有点汤佐餐，但又没有太多时间来煲汤，这款汤简单快速，又不失美味营养。
家庭制作面点“葡萄干三粉蒸糕”

大炒勺

春季只要自身的血糖不高，可适当食用一些甜味儿的食品，经过代谢转化后可补充一些营养，但也不宜过量。今天做一款简单，可在家制作的面点小吃，叫做“葡萄干三粉蒸糕”，因为里面用了大米粉、糯米粉和澄粉，因此叫做三粉蒸糕。我这也是在清理杂粮时，由于数量不多，但积压的品种比较多，没办法，用几样粉类瞎凑的，呵呵！蒸

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