下饭菜菜谱

胡萝卜炒土豆丝

清水淡竹

1土豆、胡萝卜去皮清洗，黄瓜清洗。2分别擦成丝，土豆丝在清水中冲洗一遍沥干水。3锅中放油，放入蒜末炒香，放入胡萝卜翻炒。4放入土豆丝翻炒，沿锅边淋入少许水，盖盖烧几分钟。5放入黄瓜丝翻炒片刻，加盐、蚝油调味炒匀。6清淡小炒。
专治食欲不振的杂菜肉丝

卤蛋厨房

夏季天气炎热吃饭没胃口？那你一定是缺一道开胃的下饭小炒。比起那些大鱼大肉，这样的小炒简单快手，炎热的夏天不用大汗淋漓的泡在厨房，十几分钟就能吃到营养下饭的小炒，配上白米饭，别提多美了！
蚝油菊花菇

尔东叶

这道菜，看吃好看，食之保健养生。喜欢菊花菇，是因为菊花菇的朵朵小花瓣很漂亮。喜欢菊花菇还源于菊花菇营养丰富，功效很多，口感也非常好。另外，菊花菇与其他菌菇类食材相比的一个突出优点是缩水不明显。经常吃菌类食材的朋友都有体会，一大盘香菇或是杏鲍菇以及海鲜菇等菌菇，加工熟以后，份份会大减，菊花菇则不然。
浓香软烂的开胃菜——番茄土豆炖牛腩！

鲜多多

酸中带咸的番茄土豆炖牛腩，一直是很多人在高温天最喜欢做的一道菜。汤汁浓郁，牛腩软烂，混着番茄的酸甜，开胃又美味！
肉末蟹味菇炒茭白

不做妖精好多年

买了一下子茭白，老公说他不喜欢吃。放了肉末，让他吃肉末，我自己吃茭白。
五花肉炒嫩南瓜

蓝雨阳光780913

五花肉的鲜香完全融入了南瓜中，南瓜脆嫩。
蛋炒青红双丝

蓝雨阳光780913

营养美味。
凉拌土豆片

edwin5

1土豆洗净去皮切片备用。2锅中水开下入土豆片煮熟。3煮熟捞出过凉水备用。4碗里放辣椒面蒜末小米辣葱芝麻，油热淋上去，再放入生抽蚝油陈醋白糖搅拌均匀。5把做好的调料倒入土豆片里面，撒点香菜，搅拌均匀。6装盘。
酸辣鸡杂

两个儿子的老妈

1鸡胗过水，放入生姜料酒葱去腥。2豆角辣椒大蒜生姜切好备用。3将过水好的鸡胗洗干净切片备用。4锅中油热放入干红椒爆香，再放入生姜大蒜小米辣泡椒炒香。5倒入鸡胗翻炒，加入料酒盐继续炒。6加入豆角继续炒，再加入生抽老抽蚝油。7再加入线椒继续炒。8撒点葱段出锅。9装盘。
银鱼仔煎蛋

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家常菜，快手，香，不用十分钟就能上桌。

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