笑笑昵
1食材:大虾去头去壳开背、蒜末、葱花、香菜。2碗中放入一勺半辣椒油。3放入一勺蚝油。4一勺蜂蜜。5一点点黑胡椒粉。6搅拌均匀。7锅中油热放入蒜末炒香。8放入虾仁炒至变色。9倒入调好的酱汁翻炒几下。10放入少许盐调味。11放入香菜和葱花。12翻炒均匀即可。13成品图。
1新鲜牛肚清洗干净。2冷水下锅。3放入姜片和小葱。4放入一勺料酒。5煮三分钟捞岀。6准备香料:干辣椒、花椒、黄桅子、八角、香叶、桂皮。7砂锅中放入清水，放入焯过水的牛肚，倒入香料。8放入冰糖。9放入一汤勺生抽。10半勺老抽。11半勺蚝油。12放入盐调味。13大火煮开，转小火盖盖煮两小时。14煮到筷子
1鸡翅根清洗干净两面切上两刀方便入味。2放入两勺生抽。3一浅勺老抽。4一勺料酒。5一勺黑胡椒粉。6一勺蚝油。7一勺蜂蜜。8抓匀腌制半小时。9平底锅中放油，放入鸡翅根。10小火两面煎至微微有点焦黄。11倒入腌制时的汁。12加入适量的水。13盖盖，大火煮开转小火煮二十五分钟。14大火收汁。15最后撒上白
不做妖精好多年
网购了几斤茭白，开始各种茭白美食。
1胡萝卜洗净打成丝。2精肉切丝。3鸡蛋打碗里搅散。4热锅冷油。5油热倒入蛋液炒熟。6盛出来。7直接放肉丝翻炒。8肉丝断生放胡萝卜。9放生抽。10放食盐。11翻炒至胡萝卜变软，放鸡蛋炒均匀。12香菜洗净切段。13放香菜和鸡精。14炒均匀即可。15成品。
清水淡竹
鹅蛋秋葵滑嫩，虾仁鲜美，口感清淡且营养，颜色搭配也很清爽。
这个季节没有鲜竹笋可以买啦，就网购了腌竹笋，就是太贵了，比肉还贵。正好肉便宜了，烧肉吃吧。
零下一度0511
1取一个小碗，放入姜丝和葱段，加入酒料揉抓几次。2鲳鱼一条处理好清洗干净，在鱼身两面横切几刀。3鱼身两面涂抹上姜葱料酒，腌制五分钟。4姜切片、蒜切料、葱白切段，豆瓣酱半勺备用。5锅里加油烧热，将鲳鱼两面煎至微黄色，盛出。6锅留底油，下姜、蒜、葱白小火炒香。7加入豆瓣酱炒出香味，炒出红油。8加入适量清
1小龙虾去头留尾去虾线清洗干净。2锅中油热放入龙虾尾炸至变色捞岀控油。3锅中留底油，放入花椒和干辣椒煸香。4放入一勺豆瓣酱。5放入火锅底料。6炒岀红油。7放入龙虾尾翻炒几下。8放入一勺生抽。9一勺老抽。10半勺蚝油。11放入盐调味。12放入适量的水盖上锅盖煮十五分钟。13最后大火收汁即可。14成品图
1鲶鱼清洗干净剁成块、姜丝、蒜片。2锅中油热放入鱼块。3两面微微煎一下。4放入姜丝和蒜片。5放入一勺生抽。6半勺老抽。7半勺蚝油。8半勺醋。9轻轻翻面，让两面上色。10加入适量的水。11水开后放盐调味，盖盖煮十五分钟。12最后大火收汁即可。13成品图。
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