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  • 香菇焖排骨

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    1香菇备好先洗净。2洗净的香葱再用清水泡发。3排骨斩块,浸泡出血水后再清洗干净。4生姜洗净切片。5碗中放入排骨,加入姜片。6放入玉米淀粉,生抽,盐,蚝油抓匀。7再加入泡发好的香菇,少许花生油抓匀腌制入味。8腌制入味的排骨倒入高压锅中。9加入泡发香菇的水,水量盖过排骨表面即可。10高压锅上锅,大火上气

  • 油豆角焖五花肉

    倚兰听海

    简单好吃又下饭。

  • 麻汁拌煮肉

    不做妖精好多年

    少爷他爹牙不太好,炒菜放的精肉,他说嚼着费劲,说煮的肉吃着顺口。又煮了精肉,肉用来做菜,肉汤用来煮面煮粉好了。懒得重新拍麻汁蘸料的图,就用上次做菜的图片,步骤是一样的。

  • 小葱鸡蛋炒对虾酱

    不做妖精好多年

    这种红颜色的虾酱是野生对虾的虾头磨的酱,含有丰富的虾青素。发酵以后颜色也是红色的,营养丰富,味道鲜美。

  • 香辣鸡毛菜

    不做妖精好多年

    其实我们当地把这种菜叫油菜的,因为相对钙含量比较高,我家就经常吃这个。别人说我是为了寓意油菜,谐音有财和有才。这个菜不是炒的哦,是拌的。

  • 麻汁马齿苋

    不做妖精好多年

    第一次遇到这么便宜的马齿苋,3块钱一公斤,记得去年还10块钱一公斤呢,赶紧买了些。嫩尖准备包饺子之类的,别的部分,趁少爷他爹中午在单位,拌着吃。要不他又要批评我吃的太素,他恨不得我每顿吃上一斤荤菜才好。

  • 香烤豆腐

    眉记:

    以前很喜欢“阿芳”烧烤的烤豆腐,回家也做过几次,味道都流于表面,不怎么入味。但这次的香烤豆腐得到了女儿的夸赞,可能是我提前腌制一晚的功劳,来吧,咱们一起烤豆腐吃哟!

  • 虾味球煮冬瓜

    花鱼儿

    1食材:虾味球、冬瓜。2将冬瓜去籽去皮清洗一下。3放在案板上切成片。4将虾味球拆开包装放在案板上切成片。5起锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和虾味球翻炒翻炒。6接着,加适量的清水。7翻动一下煮开、煮至冬瓜熟软。8然后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。

  • 子姜焖鸭

    老U爱小轩哥

    1鸭子飞水备用。2紫苏洗净。3子姜洗净。4切片。5紫苏切丝。6黄豆酱备好。7锅子烧热放入鸭块翻炒。8放入黄豆酱炒香。9放入子姜。10放入紫苏丝。11加入适量开水焖煮。12收汁即可。13开动啦。

  • 红烧鲈鱼

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    1鲈鱼刮洗干净,划几刀方便入味。2姜丝,葱白,葱叶分别切好备用。3热锅冷油,放入姜丝煸香。4放入鲈鱼煎至两面金黄,放入葱白煸香。5加入适量热水,盐,生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。6待汤汁快收干时,调入适量胡椒粉,葱花放入,把汤汁淋在鱼身上即可。7成品图。8成品图。小窍门红烧鲈鱼,咸鲜入味!