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红烧鲈鱼

收录时间：2021-11-23 12:46:26 热度：6758℃

红烧鲈鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲈鱼一条

辅料

姜丝适量
香葱适量

调料

稻米油 适量
盐适量
胡椒粉 适量
千禾酱油 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼刮洗干净，划几刀方便入味。
2
姜丝，葱白，葱叶分别切好备用。
3
热锅冷油，放入姜丝煸香。
4
放入鲈鱼煎至两面金黄，放入葱白煸香。
5
加入适量热水，盐，生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。
6
待汤汁快收干时，调入适量胡椒粉，葱花放入，把汤汁淋在鱼身上即可。
7
成品图。
8
成品图。

制作小窍门

红烧鲈鱼，咸鲜入味！

本次制作《红烧鲈鱼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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