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  • 蒜苔炒牛肉

    米拉Miira

    1蒜苔洗净控水。2牛肉里脊浸泡出血水后切薄片。3放入盐,油,料酒,酱油,五香粉腌制半小时。4蒜苔切段装盘。5葱打斜刀,姜切细丝。6马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入腌好的牛肉炒至变色盛出。7另入油烧热倒入葱姜爆出香味。8放入蒜苔翻炒均匀。9加入牛肉和剁椒一起炒匀。10蒜苔熟后加盐调味即可。11春季的蒜

  • 咸肉炒芦笋

    不做妖精好多年

    芦笋,是世界十大名菜之一,原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有减肥的作用。1、清热利尿对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。2、促

  • 豉汁蒸鱼头

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    1鱼头洗净沥干水份。2蒜头拍扁和豆鼓剁碎,生姜切细备用。3热锅下油放入蒜末和豆鼓一起翻炒出香味后关火。4加入适量的生抽,盐搅拌均匀。5钢丝碗放入鱼头。6摆上姜丝。7铺上炒好的豉汁。8锅中水烧开将鱼头上锅蒸10分钟左右。9出锅前再洒上葱花或者芹菜段。10成品。11成品。

  • 黄瓜胡萝卜片炒肉

    金凤栖梧

    1黄瓜胡萝卜洗净切片,猪肉切片,葱切碎。2油热下入猪肉片炒香。3加生抽、花椒粉、葱花炒香。4下入胡萝卜片黄瓜片炒匀。5加盐、加鸡精炒匀。6成品。

  • 手撕小笋炒肉

    苹果的萍

    粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!

  • 柱候鸭

    斌1975

    1鸭肉放生姜片焯水,沥干。2热锅热油,油宽点,放入葱姜和柱侯酱,炒开。3放入鸭肉,中火炒五分钟。4放入料酒和酱油以及白糖,焖五分钟。5再加入开水,烧开。6盖锅盖,小火焖三十分钟。7汤汁收干了,关火。8出锅。

  • 凉拌莴笋丝

    米拉Miira

    1莴笋去皮洗净备用。2小米辣和大蒜洗净切碎。3莴笋切丝装盘。4放入蒜末和小米辣,用热油淋入激出香味儿。5加盐,糖,米醋搅拌均匀即可。6时令小菜,完美呈现。7成品图。8成品图。小窍门现吃现拌,口感爽脆哦!祝您生活愉快!

  • 冲菜

    苹果的萍

    粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!冲菜就是采用芥菜类苔芯加工而成的菜,其最大特点就是“冲辣”劲十足,其味与芥末相似,但“冲劲”却比芥末有过之而无不及之。芥菜主要品种有雪里红、青菜,苔芯做出来的冲菜除了冲辣够劲,还特别香脆。

  • 小炒海参

    海参厨娘

    海参有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量,其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  • 鸡蛋干炒夜开花

    花鱼儿

    1食材:夜开花、鸡蛋干。2将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。3将夜开花去皮清洗一下。4放在案板上切成片。5起锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。6接着,加适量的清水。7翻炒翻炒至夜开花熟软。8然后,合入切好的鸡蛋干翻炒一下。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。