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蒜苔炒牛肉

收录时间：2024-04-08 20:32:31 热度：9147℃

蒜苔炒牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

蒜苔适量
牛肉适量

辅料

剁椒适量
姜适量
葱适量

调料

油适量
盐适量
五香粉 适量
料酒适量
酱油适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

蒜苔炒牛肉的做法步骤

1
蒜苔洗净控水。
2
牛肉里脊浸泡出血水后切薄片。
3
放入盐，油，料酒，酱油，五香粉腌制半小时。
4
蒜苔切段装盘。
5
葱打斜刀，姜切细丝。
6
马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的牛肉炒至变色盛出。
7
另入油烧热倒入葱姜爆出香味。
8
放入蒜苔翻炒均匀。
9
加入牛肉和剁椒一起炒匀。
10
蒜苔熟后加盐调味即可。
11
春季的蒜苔超级鲜美，荤素搭配，营养很赞哦。
12
成品图。

制作小窍门

牛肉一定要提前腌制一下，口感不打折哦！

本次制作《蒜苔炒牛肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

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