吴妈厨房
芥蓝也是营养价值比较高的一种蔬菜,芥蓝有助增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。
小家有女初长成
1鸡蛋打入碗中搅散倒入热油锅中炒成鸡蛋碎。2另起锅烧油。3炒香葱蒜末和干辣椒段。4倒入1勺郫县豆瓣酱和1勺耗油翻炒出红油。5倒入鸡蛋碎翻炒。6倒入豆芽翻炒至断生。7快起锅时倒入香菜段翻炒均匀。8成品图(比肉好吃,很下饭)!
有孩子的小姐姐
1采摘新鲜的大蒜。2一大块年前腌好的腊肉。温水浸泡清洗。我选的黑猪肉腌制。3锅热,下肥腊肉,炒出油,下瘦腊肉,再翻炒几下,加入大蒜叶。翻炒几下,加入少量水。出锅。小窍门最后出锅前要加点水,否则炒着会很干。
小洞天
过油肉最大的优点在于锁住了肉中的水分,吃起来口感滑嫩。
不做妖精好多年
朋友给我寄的驴肉,因为新鲜,直接清水煮的。搭配蘸水吃,跟美味的。我偷懒,直接用老干妈油辣椒做的蘸水。
爱在夏郢
平时比较少买牛肉,最近又觉得小孩还是要多吃点,不能就着家里老人全部吃猪鸡了。买20块牛肉,可以炒两顿,老大吃得多点,老二比较少吃,我也吃一点,一顿都能光盘。
为了炒牛肉买了番茄,番茄又多了,拿来炒猪肉。
有一瓶海天黑米醋,买了蛮久都没开封,我都忘了当时买来想干嘛的了,也许是炖猪脚吧。
RLing
色泽艳丽,口感脆爽,肉丸鲜香,是色,香,味俱全的一道美味佳肴~
四月豆
简单蒸菜,清淡有营养!