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收录时间:2021-11-23 11:12:26      热度:5360℃
豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法

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食材明细

主料
  • 牛皮菜 1把
  • 豆豉鲮鱼 1罐
辅料
  • 2-3片
调料

美食特点

豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法步骤

  • 豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法步骤:1
    1
    牛皮菜也叫莙薘菜,猪乸菜,勺菜。
  • 豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法步骤:2
    2
    把菜洗净。菜梗的皮比较厚,把外皮撕去,吃起来口感比较好。
  • 豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法步骤:3
    3
    姜切片。
  • 豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法步骤:4
    4
    豆豉鲮鱼倒去大半的油不要。
  • 豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法步骤:5
    5
    把姜片和豆豉鲮鱼炒一下。(豆豉鲮鱼很油,不需要另放油。)
  • 豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法步骤:6
    6
    放入牛皮菜炒。
  • 豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法步骤:7
    7
    炒至牛皮菜软身,放少许盐调味即可。。
  • 豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法步骤:8
    8
    快手小炒菜。
本次制作《豆豉鲮鱼炒牛皮菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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