下饭菜菜谱

双椒炒腊肉

米拉Miira

1一块腊肉洗净备用。2放入开水锅中煮一下。3青椒和大葱洗净备用。4松和蒜切碎装盘。5青椒打斜刀装盘。6腊肉切薄片。7锅中入油烧热倒入葱蒜爆香，放入腊肉炒出香味。8加入剁椒和辣酱油翻炒均匀。9放入青椒和五香粉翻炒。10腊肉本身挺咸就不用加盐了。11家常小菜，完美出锅。12成品图。小窍门祝大家圣诞节快乐
清蒸脆骨

食无涯

1脆骨两根。2切成块。3用温水清洗，使劲揉搓，尽量挤出血水。4清洗至水变得清澈。5拧干水分，要尽量挤干不然蒸的时候会有很多汤汁的。6加蒜末，豆豉辣椒酱，食盐，生抽。7搅拌均匀。8放高压锅中大火蒸，待上气后15分钟左右915分钟后关火待高压锅气体完全放完才可以打开盖子。10脆骨蒸过后，肉质软嫩，脆骨保
牛杂火锅煲

@那时花开@

天冷就吃些热乎的吧！
清炖牛腩锅

全の美食

1白萝卜切小块。2把处理好的牛腩加入姜片，料酒煮出浮沫，捞起。3清洗干净。4再下锅加入适量水，姜片，黑胡椒粉，酱油煮开后小火炖20分钟，再加白萝卜拌匀煮15分钟。5萝卜软后加入盐调味，撒上香菜即可。6鲜美。
家庭版布法罗鸡翅（Buffalo Wings）

rosejyy2000

美国人喜欢布法罗鸡翅，但最原始的西方很难找得到，也没必要太较真，笔者也曾经去过专买鸡翅的餐厅吃过，感觉死咸死咸的，到了自己做，除保持最基本的原料TEXAS PETE HOT SAUCE外，自己找了一些配料，效果不错，也不用计较是否正宗了。
菠菜烩胡萝卜肉丸

小家有女初长成

1准备食材：胡萝卜，猪精肉。2菠菜。3猪精肉切片后切条再剁成肉馅。4胡萝卜切片后切条装入粉碎料理神器中，搅成细小的胡萝卜丁。5将肉馅、胡萝卜丁、葱姜蒜末、食盐、生抽、耗油和料酒放入盆中搅拌均匀。6起锅烧油。7放入肉丸炸制后捞出。8菠菜去根洗净后切段。9准备葱姜末。10起锅烧油。11炒香葱姜末。12下
虫草菇拌海蜇丝

花鱼儿

1食材：虫草菇（已清洗）、海蜇丝。2将虫草菇下入清水锅中焯开捞出。3晾凉。4然后，合入海蜇丝，加适量的盐。5加适量的香醋。6加适量的芝麻油。7调味拌匀即成。
香肠炒虾仁

花鱼儿

1食材：香肠（已蒸熟）、虾仁（已清洗）。2在虾仁里加适量的料酒。3加适量的盐。4调味拌匀腌制5分钟。5将香肠放在案板上切成片。6起锅倒油烧热，下入虾仁翻炒翻炒。7然后，合入切好的香肠翻炒翻炒即成。
咸蛋黄土豆丝

花鱼儿

1食材：土豆（已洗净去皮切成丝）、咸蛋黄（已蒸熟）、香葱。2将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。3将土豆丝下入清水锅中焯开，1分钟后捞出、控干水分。4起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。5接着，合入焯好的土豆丝翻炒翻炒。6然后，搁入香葱，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
猪肝与肉炖豆腐丝瓜

四月豆

家常菜，基本都是有什么煮什么，没多大讲究，就是图一家人吃得舒心。

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