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猪肝与肉炖豆腐丝瓜

收录时间：2024-05-17 08:08:38 热度：4070℃

猪肝与肉炖豆腐丝瓜的做法

1张图片

“ 家常菜，基本都是有什么煮什么，没多大讲究，就是图一家人吃得舒心。 ”

食材明细

主料

丝瓜 1根
猪肉 250g
猪肝 200g
豆腐 200g

辅料

葱少许
姜少许
蒜末少许

调料

柱侯酱 2匙
蚝油 1匙
酱油 2匙
食盐适量
食用油 适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

猪肝与肉炖豆腐丝瓜的做法步骤

1
准备的食材。
2
猪肉、猪肝切片，豆腐、丝瓜切块备用。
3
热油爆香蒜末、柱侯酱，倒入猪肉、猪肝一起翻炒。
4
炒均匀。
5
加入适量清水，大火煮沸。
6
倒入豆腐块一起炖8分钟。
7
再加入丝瓜炖3分钟。
8
最后加入适量盐、蚝油、酱油调味，加葱段炒匀起锅。
9
成品。

本次制作《猪肝与肉炖豆腐丝瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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