菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠菜烩胡萝卜肉丸

菠菜烩胡萝卜肉丸

小家有女初长成

收录时间：2024-02-07 19:58:02 热度：1983℃

菠菜烩胡萝卜肉丸的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜丁 1根
猪精肉 500克
菠菜 50克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
葱适量
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
水淀粉 适量
姜适量
蒜末适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
一小时耗时
高级难度

菠菜烩胡萝卜肉丸的做法步骤

1
准备食材：胡萝卜，猪精肉。
2
菠菜。
3
猪精肉切片后切条再剁成肉馅。
4
胡萝卜切片后切条装入粉碎料理神器中，搅成细小的胡萝卜丁。
5
将肉馅、胡萝卜丁、葱姜蒜末、食盐、生抽、耗油和料酒放入盆中搅拌均匀。
6
起锅烧油。
7
放入肉丸炸制后捞出。
8
菠菜去根洗净后切段。
9
准备葱姜末。
10
起锅烧油。
11
炒香葱姜末。
12
下入菠菜翻炒。
13
加入少量食盐（主要体现菠菜的鲜美，无需加其他的香料）。
14
加入炸好的肉丸翻炒。
15
加入适量的清水。
16
锅开后用水淀粉勾一个薄芡。
17
成品图。

本次制作《菠菜烩胡萝卜肉丸》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

产后调理夏至中式菜系健脾养胃安胎春饼客家菜陕西小吃下午茶增重增肌清肺止咳健忘工作餐立夏云贵小吃台湾小吃端午节雨水