兰杏梅
下饭菜,香。
花鱼儿
1食材:花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、咸蛋黄(已蒸熟)。2将咸蛋黄用勺子碾碎,待用。3将花菜下入清水锅中焯开,2——3分钟后捞出、控干水分。4起锅倒油烧热,下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。5然后,合入焯好的花菜,加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
清水淡竹
1食材清洗。2五花肉切片。3萝卜切片,白菜切碎。4番茄在沸水中烫一下去皮,切小块。5五花肉放入锅中小火煸炒出油。6放入番茄翻炒。7放入萝卜和白菜帮翻炒,烹入生抽。8放到砂锅里加水烧煮。9放入白菜叶再烧煮5分钟,加盐调味。10咕嘟咕嘟,温暖的砂锅炖菜。
RLing
色泽艳丽,鲜香味美,营养丰富,来上一锅简直太棒了!
内蒙大妞在济南
鸡胗也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。小时候不爱吃饭,姥姥就会给我做这道菜。脆脆辣辣特别下饭。
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荤素搭配,有汤,有肉,有菜,很不错的一锅。
卖相不错,味道爽爆,酸辣开胃,简单下饭菜。
柳絮1982
1洗干净的白菜。2处理好的食材。3锅中加油,放入葱花翻炒。4放入胡萝卜翻炒。5放入白菜翻炒。6放入蒜末,加酱油盐和醋翻炒装盘。
1食材:奉化芋头、腊鸭腿(已清洗)、香葱。2将奉化芋头去皮、清洗清洗。3放在案板上切开。4将腊鸭腿放在案板上剁成块。5接着,将剁好的腊鸭腿和切好的奉化芋头下入砂锅里。6加适量的清水大火煮开转中小火炖煮20分钟。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀,搁入香葱即成。
小家有女初长成
1用煎蛋神器煎制四个荷包蛋。2四个荷包蛋煎好后盛盘。3调酱汁:生抽、耗油和白砂糖加清水,搅拌均匀。4起锅烧油。5炒香蒜蓉。6下入荷包蛋翻炒。7倒入酱汁,翻炒均匀。8出锅后撒上葱花点缀。