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凉拌米线
凉拌米线
兰杏梅
收录时间:2021-11-23 09:23:57 热度:3371℃
1张图片
“
卖相不错,味道爽爆,酸辣开胃,简单下饭菜。
”
食材明细
主料
米线
适量
辅料
葱
少许
香菜
少许
花生碎
少许
熟芝麻
少许
辣椒面
少许
调料
花生油
少许
盐
少许
醋
少许
生抽
少许
鸡精
少许
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌米线的做法步骤
1
食材备用。
2
干米线,用凉水泡几个小时。比较好煮。
3
锅中放适量水烧开,倒入米线,煮五分钟左右即可。
4
煮好的米线过凉水,沥干,放入碗中,再放入葱、香菜、花生碎、熟芝麻和辣椒面,继续放入醋、生抽、盐和鸡精调味。
5
热油浇一下,拌匀即食。
6
成品图。
7
酸辣开胃。
本次制作《凉拌米线》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
开胃菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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