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  • 私房秘制酱猪肘

    清野小食

    1猪肘洗净,把猪肘放入锅中,加冷水与猪肘齐平,放2片姜,50克料酒,2克花椒。2不盖锅盖,大火烧开,煮三四分钟,中间把猪肘翻个身。3煮好的猪肘捞出,用凉水洗净,仔细拔干净猪毛,放入干净的锅中,加水与猪肘齐平。4准备好3个干红辣椒,3颗八角,2颗草果,4片香叶,2片姜,3段葱。我忘记写大葱,就用小葱凑

  • 干锅水萝卜

    尖尖_实验室

    味道寡淡的水萝卜,在这道菜确特别好吃,吸足了肉香和汤汁的味道,特别下饭。便宜食材吃出星级味道。

  • 酸辣豇豆

    getit✌

    1豇豆和红辣椒洗净,放在通风处晾干。2辣椒和豇豆切碎,加入盐,味精,白糖和蒜末和陈醋。3搅拌均匀腌制半小时后即可食用。小窍门豇豆要选择嫩的

  • 牛肉拼猪肉炒尖椒

    凤记美食

    尖椒,温中散寒,开胃消食。

  • 酸酸甜甜的番茄鱼

    轻舞飞扬一2017

    冰箱里的南极冰鱼柳还剩一条了,今天拿来做了番茄鱼,味道好极了!

  • 红烧茄子

    甜甜mimi

    1茄子切段,用清水泡会。2锅里热油炒大蒜生姜,倒入茄子翻炒。3加入五花肉(五花肉我先用电压力锅煮了)。4收汁加盐调味装盘。5成品。

  • “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐

    不做妖精好多年

    1豆腐备用。2切约4毫米厚,装盘,放蒸锅蒸十分钟。3蒸好的豆腐。4配菜全部切末。5猪肉切末。6锅烧底油。7油热放肉丁翻炒。8炒至断生。9放菜末,翻炒。10放黄豆酱。11放一点点食盐和鸡精。12翻炒均匀浇在豆腐上,上锅再蒸十分钟。13蒸好的肉末豆腐。14撒点香菜末上桌。

  • 肉丁炒豆角

    雨中漫步_kRsJPX

    1豆角洗净.鸡肉去皮去骨。2把食材切成大小均匀的小块。3蒜片.姜片。4锅内放油.放入鸡肉。5鸡肉发白,放入蒜片.姜片.花椒粉。6鸡肉炒好。7放入豆角,翻炒均匀盖上锅盖5分钟,我没有加水,如果青菜水分少,就加点水。8打开锅盖,放入蚝油.酱油.盐调味。9翻炒均匀就可以了。10好吃美味的炒豆角就做好了。

  • 【小森妈妈菜谱】鲜香下饭菜-五花肉炒牛肝菌

    小森的妈妈

    啦啦啦啦~大家会不会觉得,有时明明想好好吃饭,偏偏缺一道下饭菜呢?森妈食堂~开~饭~啦~(敲碗!敲碟子!敲锅!)今天教大家做的菜是,鲜香五花肉炒牛肝菌,不怕“菜荒”!牛肝菌是一种营养丰富的菌类,号称“四大菌王”之一!在西欧各国也有广泛食用牛肝菌的习惯,所以它是一种世界性著名食用菌,同时也是药食兼能的

  • 腊肉干豆腐

    笑笑昵

    1泡发干豆角。2锅中烧水,放入腊肉煮十分钟。3煮好的腊肉。4腊肉切薄片。5干辣椒切段。6锅中放少许油,倒入腊肉翻炒几下。7放入干辣椒炒几下。8放入干豆角炒炒。9放入一勺生抽。10倒入一杯水盖上锅盖焖一下,和豆角平齐的水。11大火收汁放入鸡精调味,关火。12成品。