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酸酸甜甜的番茄鱼
酸酸甜甜的番茄鱼
轻舞飞扬一2017
收录时间:2025-08-05 19:45:18 热度:3435℃
3张图片
“
冰箱里的南极冰鱼柳还剩一条了,今天拿来做了番茄鱼,味道好极了!
”
食材明细
主料
南极直达冰鱼柳
一条
番茄
两个
番茄酱
适量
食用油
适量
盐
适量
辅料
料酒
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酸酸甜甜的番茄鱼的做法步骤
1
冰鱼柳取出解冻,冰鱼柳是已经去过鱼刺的冰鱼,所以比较好解冻。解冻后处理干净,主要是鱼鳞!
2
然后加入适量盐适量料酒腌制一会儿。两个番茄清洗干净后切小块,也可以先去一下皮,去不去皮都可以!
3
电饼铛预热下盘,放入适量食用油,把腌制好的鱼煎至两面金黄备用。
4
起锅锅内放入适量食用油,放入番茄翻炒变软。
5
然后加入适量番茄酱翻炒一会,加入适量清水煮至汤汁粘稠。
6
放入煎好的鱼,加入适量盐,稍微煮几分钟就可以出锅了。酸甜的番茄鱼,真的是很下饭!
本次制作《酸酸甜甜的番茄鱼》所使用的厨具:电饼铛、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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