下饭菜菜谱

皱皮椒炒鲍鱼

花鱼儿

1食材：鲍鱼、皱皮椒。2将皱皮椒去蒂去籽清洗清洗。3放在案板上切开。4将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。5放在案板上切成片。6放入盘中，加适量的料酒。7抓匀。8接着，将鲍鱼下入沸水锅中焯开捞出。9起锅倒油烧热，下入切好的皱皮椒翻炒翻炒。10然后，合入焯好的鲍鱼翻炒一下。11最后，加适量的盐。12加适量的蚝油
春笋炒里脊

宁静致远0217

1里脊洗净。2竹笋准备，胡萝卜洗净。3竹笋煮2分钟去除草酸，捞出控水。4里脊切片放淀粉，花椒粉，料酒。5搅匀腌20分钟。6胡萝卜去皮切丝，青椒切丝。7葱姜切碎。8放有过中小火炼葱姜有。9生抽料酒，白糖，蚝油调汁。10锅中放油炒里脊片至变色捞出。11锅中放油炒胡萝卜丝1分钟。12放焯好的竹笋，里脊片，
土豆胡萝卜焖牛杂

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姐姐给了一碗自己做好了的牛杂，加适量的蔬菜焖煮就有一锅非常美味的菜啦。
酱烧鸡腿饭

柔蓝水晶

谁能想到，做出美味的鸡腿，只需要一种酱汁，外加电饭煲就好了。也不需要放那么多记不住名称的香料和炖肉包，还不需要看火，怕烧干，太省心了！打开电饭煲，把这酱汁倒进去，按下煮饭键就可以干别的事情了。儿子一进门就问：“妈妈，今天中午吃什么好吃的呀？太香了！” 我的秘密武器就是黄肖氏草本酱汁，将二十多种植物
五花肉炒黄瓜杏鲍菇

RLing

1备好食材：如图，分别洗净切成条状及薄片备用。2炒好的五花肉备用（个人喜欢煸炒的干点更香）。3热锅入猪油，放入蒜片及五花肉煸香。4放入杏鲍菇翻炒片刻后，把香干放入混合炒匀。5炒至变软后，加入适量盐，生抽炒上色。6放入黄瓜翻炒一分钟，调入适量蚝油炒匀即可出锅。7成品图。8成品图。小窍门五花肉煸炒至出油
红烧香鱼

香香的小厨房

1锅内倒油，油热后放入小香鱼。2煎至两面金黄。3下姜蒜干辣椒。4料酒、生抽、老抽、香醋。5加开水。6煮至汤汁浓稠后加白糖、鸡精调味，入葱花即可。
黑木耳茭白炒扁豆

花鱼儿

1食材：扁豆（已去筋清洗）、茭白（已剥壳清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）。2将茭白放在案板上切成片。3起锅倒油烧热，下入扁豆、切好的茭白和黑木耳翻炒翻炒。4接着，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
鸡腿菇煎鸡块

Emmmma

百吃不腻的鸡腿肉。
芹菜香辣虾

雨中漫步_kRsJPX

1大虾洗净。2去虾线，虾腿。3放腌料，拌匀腌制10分钟。4放入淀粉拌匀。5锅内放玉米油，放入大虾。6两面煎至金黄酥脆。7捞出备用。8准备好洋葱、大葱、姜。9芹菜洗净切好。10土豆切好。11锅内加水烧开，放入芹菜焯水断生。12土豆焯水煮熟。13锅内放油烧热，放入花椒炒香。14放入郫县豆瓣酱翻炒一会。1
西兰花拌护心肉

不做妖精好多年

卤的护心肉，用来拌菜味道相当好。

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