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土豆胡萝卜焖牛杂
土豆胡萝卜焖牛杂
琪_feXjZ8E2
收录时间:2023-07-26 15:48:24 热度:7055℃
2张图片
“
姐姐给了一碗自己做好了的牛杂,加适量的蔬菜焖煮就有一锅非常美味的菜啦。
”
食材明细
主料
熟牛杂
约500克
胡萝卜
适量
土豆
适量
辅料
姜片
少许
葱花
少许
调料
黄豆瓣
少许
辣豆瓣酱
少许
酱油
少许
米酒
少许
油
少许
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
土豆胡萝卜焖牛杂的做法步骤
1
熟牛杂,没调味。
2
土豆,胡萝卜。
3
将食材放入电锅中,加入黄豆瓣,辣豆瓣酱,酱油,姜片,油,添加与食材平的开水,开始煮。
4
煮开后调小火继续焖煮。
5
盖上盖子煮30分钟。
6
时间到了,打开盖子,夹块土豆很粉糯软烂了。
7
试下牛杂,也很软烂,因牛杂本身已煮过的只是没调味。
8
撒点葱花上桌呢(小电煮锅好处就是直接上桌开吃)。
9
成品图。
本次制作《土豆胡萝卜焖牛杂》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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