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土豆胡萝卜焖牛杂

收录时间：2023-07-26 15:48:24 热度：7063℃

土豆胡萝卜焖牛杂的做法

2张图片

“ 姐姐给了一碗自己做好了的牛杂，加适量的蔬菜焖煮就有一锅非常美味的菜啦。 ”

食材明细

主料

熟牛杂 约500克
胡萝卜 适量
土豆适量

辅料

姜片少许
葱花少许

调料

黄豆瓣 少许
辣豆瓣酱 少许
酱油少许
米酒少许
油少许

美食特点

咸香口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

土豆胡萝卜焖牛杂的做法步骤

1
熟牛杂，没调味。
2
土豆，胡萝卜。
3
将食材放入电锅中，加入黄豆瓣，辣豆瓣酱，酱油，姜片，油，添加与食材平的开水，开始煮。
4
煮开后调小火继续焖煮。
5
盖上盖子煮30分钟。
6
时间到了，打开盖子，夹块土豆很粉糯软烂了。
7
试下牛杂，也很软烂，因牛杂本身已煮过的只是没调味。
8
撒点葱花上桌呢(小电煮锅好处就是直接上桌开吃)。
9
成品图。

本次制作《土豆胡萝卜焖牛杂》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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