湘粤情
1东北大米50克，生菜洗净备用。2迷你肉馅饺约20只。3生菜切小块备用。4大米洗净用九阳豆浆机调米润豆浆档榨成米糊备用。5榨好的糊糊倒入奶锅里，放入饺子，调中火边煮边不停搅拌。6待饺子全部浮起，调入少许的盐。7关火，放入生菜搅匀即可盛碗。小窍门糊糊倒入锅中后整个过程要不停搅拌，以免糊底。
面朝阳光
1准备好材料。2蛋打散，香椿切细。3热锅将蛋滑散。4另起锅炒软香椿。5将蛋加入锅中，调入适量盐炒匀。
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爸妈钓回的鲫鱼大的拿去红烧了，小的就用它来炖鱼汤喝，很鲜美的！
漂亮马婆
1鱿鱼洗净，去掉内脏，撕去表皮；2切除鱿鱼须，一只切开，不断开，另一只切花刀失败，只好切块；3鱿鱼放保鲜盒，然后加料酒、日式照烧酱腌制1小时以上；4用竹签子将鱿鱼穿起来；5洋葱撕成瓣，铺在烤盘；6把鱿鱼串放上，刷一层橄榄油；7烤箱预热180度，上下火烤5分钟左右取出继续刷烤酱；8每隔10分取出翻动一
香菜
1豆皮用清水洗过切丝备用。2青椒去籽切丝。3热油锅下花椒炒香后将花椒剔除。4倒入滤干水的豆皮丝翻炒用食盐、生抽调味。5倒入青椒翻炒至断生即可。
1将莴笋叶和香葱洗净。2莴笋叶切段，香葱切小粒。3热锅冷油爆香香葱粒。4将莴笋叶倒入锅内大火快炒。5莴笋叶断生，调入盐和味精，炒匀。
山如眉黛
1将菜心洗干净。2盆内盛水放适量盐，水开后，放入菜心焯一下。3捞出备用。4架锅油热后，放花椒、姜、蒜爆香后，放入菜心。5倒入蚝油翻炒。6放鸡精翻炒，出锅。7装盘即可。小窍门焯水时，水内有盐，而且蚝油也有咸味，所以不用放盐，炒出来的菜心味道很鲜。
1准备好材料。2锅内烧开水，将排骨焯去血水。3焯过水的排骨入高压锅，倒入几滴醋。4高压锅内加入两盘水，放入葱白，大火上汽后改中火炖十五分钟。5山药切成滚刀块。6排骨炖熟后加入山药块开盖煮五分钟，调入少量盐。
籣草児
1准备好面筋和青椒。2准备好调料。3面筋撕成小条状。4青椒洗净切粗丝。5锅中油热，下青椒煸炒。6倒入面筋翻炒。7加入生抽，炒匀。8加入剁椒，炒匀。9加入孜然粉，炒匀。10加入胡椒，炒匀。11调好味即可盛入碗中。小窍门剁椒、生抽都很咸，用盐要适量。
1牛肉切丝，放入淀粉、酱油、姜。2拌匀后，腌5分钟即可。3腌肉的同时，切好蒜苔。4架炒锅，油热后放花椒炒香，倒入牛肉丝翻炒。5牛肉炒熟后，盛出备用。6锅内剩少许油，放入蒜苔翻炒。7蒜苔快熟时，倒入炒好的牛肉。8放入鸡精，翻炒。9出锅，装盘。
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