汤类菜谱

【湖北】茶树菇鹌鹑蛋土鸡汤

斯佳丽WH

用到了在农家乐大厨那儿偷学的一种煨汤方法，那就是煸炒鸡块时加入一勺红糖，重点记住哟：炒鸡块时加入点红糖，不仅让鸡块更鲜嫩而且更营养，一个小小妙招让这鸡汤味道更鲜美哟。
鲜香羊排汤

蒙的宝

鲜香浓郁的羊排汤，冬季来上一碗，温暖又美味。
红果家菜谱之茄汁疙瘩汤

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说起疙瘩汤，上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时，很多人家为了省事和节约，晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说
冬瓜排骨汤

精灵蜜豆

1排骨在沸水中焯两遍，用冷水冲洗干净。2锅内加够足量的水，放入排骨，大火煮开后撇去浮沫。3放入姜片、葱段、干红辣椒，改小火慢炖1小时。4冬瓜去皮去瓤，切成厚片或滚刀块，放入汤锅中，慢火煮约半小时左右。5冬瓜快熟时放盐，临出锅时撒上切好的葱花。
西红柿鸡蛋豆腐汤

球球去哪儿

1西红柿洗净切片（切丁切块都行，随自己喜欢），姜切好备用（切丝，片，末都行）,葱切碎2鸡蛋放碗里，加盐，淀粉，半汤勺温水，用筷子打成蛋液3锅烧热倒油，下鸡蛋液炒至凝固，倒入西红柿接着翻炒几下，加水（1汤碗），放姜进去，盖锅盖烧开4烧开后可以多烧几分钟（汤更浓），再加入内脂豆腐，煮一分钟左右，下盐，鸡
白玉排骨汤

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一碗香浓的排骨汤，暖的不仅仅是胃还有你的心。萝卜具有促进消化，提高免疫力及抗癌，甚至减肥的功效，排骨更是有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。萝卜排骨汤非常适合冬天食用。
催姨妈汤

Me兔儿

在“大姨妈”期间不要服用哦否则会很多的哦这款催姨妈汤在经前3 4天或者经后一周开始吃连续吃两天也可将银耳换成当归当归是女性最常见补血药对于女性血虚面色萎黄月经不调有比较好的治疗作用大枣能健脾和胃益气补血为安中益气的良药适宜于气血两亏贫血萎黄心慌失眠者食用
白菜粉丝汤

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家常菜虽然极其简单，但却让人无法割舍！某一道菜、某一个食材，总会在不经意间勾起我们的回忆！
海鲜菇大虾汤

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海鲜菇营养丰富，蛋白质占 14.7%，碳水化合物43.2%，脂肪4.31%，纤维素15.4%;富含 18种氨基酸。海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值：海鲜菇子实体中提取的6-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性，而且从海鲜菇中分离得
棒骨萝（卜）（鹌鹑）蛋冬笋汤

北京水上飞

1棒骨泡血水1小时2棒骨下锅大火煮沸，焯水3备好辅料：冬笋切片焯水去涩，鹌鹑蛋煮好去皮，萝卜切片主汤：棒骨汤沸，料酒半汤勺，姜片三片，冰糖两粒，枸杞10粒，红枣一枚去核剖开，小火慢炖两小时下料：所有辅料入锅，小火炖半小时，盐少许（咸鱼淡肉）调味即可小窍门少调料，食材散发本身的香味

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