汤类菜谱

【江苏】肉皮三鲜汤

麦子老妈

肉皮三鲜汤，在我小的时候只有过年才能吃到的一道本地菜！因为里面的好多食材在那时候都是很贵很稀罕的，只有到了过年爸妈才舍得买。其实这道菜里面一般都不止三鲜，少则五、六鲜，多则十来鲜！一般都要放的有炸好的肉皮、蹄筋、冬笋、黑木耳，其他的可以根据自家喜好调整！这道菜里面的好多食材都需要提前泡发，这样就讨个
【广东】补血益气五红饮

黑猫警长kitchen

说起汤汤水水，广东人最擅长的，不同的食材不同的季节，养心补血、健脾开胃、乌发养颜、滋润补益、降火宁心，每一道汤水都蕴含着广东人对自身饮食文化的重视，喝汤、糖水是广东人传统的生活习惯，不管是饭前还是饭后，总能让你找到心灵的慰藉与味觉的丰富感知，对自己好一点就开始注重食疗养生吧。
【北京】小吊梨汤

米萌萌

小吊梨汤”是北京的一款传统饮品，秋季可起到清咽润喉、化痰润肺、滋阴降噪等功效。梨汤是根据不同的功效来配伍一些材料的，熬制的配方有几款，可根据不同的需要来调配，此款汤可去火可进补，既好喝又有多重的保健疗效。
清补凉老火汤

幽静。

1竹芋斜对半切，玉米切块，胡萝卜去皮切滚刀，马蹄去皮对半切，淮山切块…2骨头洗干净，飞水3冷水入骨头大火沸腾后加入剩下全材料按老火汤功能…4数小时后调入适量盐少许鸡精提提味，撇去面上油即可。
奶汤鱼头

沔州家厨

1花鲢鱼头一只，一分为二后清洗干净。2生姜切片、枸杞洗净待用3炒锅热上油，先把鱼头稍煎至两面焦黄。4然后炒锅加水，放入鱼头和姜片香菇鸡蛋5煮至鱼汤奶白色关火，加入食盐调味枸杞西红柿即可
【广东】莲子百合润燥汤

低调蓝莓

广东是我的第二故乡，这里春夏潮湿，秋冬干燥，春天要喝薏米赤豆汤去湿气，秋冬就煮百合莲子汤润燥，这款汤有润肺润燥功能，更有养颜美容功效。
【四川】白萝卜丝鲫鱼汤

天蓝蓝草青青

家有老人儿童，白萝卜丝鲫鱼汤是我家餐桌上的流行菜。简单的食材，却带给家人深深的温暖。冬季特别适合吃白萝卜，有益气养生的食疗功效，搭配鲫鱼，更有补钙作用。
【湖南】红参枸杞土鸡汤

salila82

过年必不可少的就是鸡肉了。俗话说无鸡不成宴，这句话一点都不假，从我记事起每年我家年菜必不可少的就是要炖一锅土鸡汤。细火慢炖几个小时，整间屋子都飘着鸡汤特有的香味，那馋人的气味道一直在鼻间萦绕，让人忍不住直咽口水。今天的土鸡汤加枸杞和红参，枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效
【大连】裙带菜蛋花汤

祯祯宝贝

1在市场买到的干制的裙带菜2将裙带菜泡发起来3泡好的裙带菜清水洗净简单切一下4葱和蒜切成碎末备用5锅中放底油加热放入葱、蒜爆香6加入清水大火煮开7放入裙带菜开始煮噢8开锅时撒入蛋液9切好香菜和葱花10蛋花熟后放入葱花和香菜再放入盐和味精11裙带菜入味后拌匀即可出锅12裙带菜蛋花汤盛入容器中13这样的
【安徽】枸杞醪糟甜汤

胡桐小橘子

最近做了好多菜，全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜，从小家里一般做饭的都是爸爸，妈妈很少做饭，所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的，因为我俩口味也差不多，虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的，从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了，所以自己做来吃。。

上一页 887 888 889 890 891 892 893 894 895 下一页

推荐菜谱