汤类菜谱

冬阴功汤

Hoo噜噜

1基围虾，洗净，起油锅，将虾炒至变红色，大概6-7分熟，备用。2这是在淘宝上买的做冬阴功汤的食材套餐，试过觉得味道很地道，和在泰国吃的味道一样。煮小半锅开水，加入一大勺冬阴功酱（这个是奠定这个汤的基础味道，图中白色的那个盒子），柠檬叶，香茅，小的红色尖辣椒（如果怕辣可以不放），将番茄切片入锅，新鲜香
夏日滋补汤——清甜美味的排骨玉米萝卜汤

小小@厨房

夏天不喜欢吃太油腻的东西，也很少炖汤了。但是很喜欢这个汤，因为它很清甜，喝下去很舒服，而且又有营养。出去之前只要按下压力锅，就会自动煮了。回来的时候再煮个饭，炒个小菜就可以了，很适合比较忙碌的上班族。
附子熟地炖乌龟

jinlilong

美味佳肴啊。想吃
南瓜藤土豆汤

清欢的烟火生活

1南瓜藤放水里洗净。2洗净的南瓜藤剥去有绒毛的外皮，捡去老茎叶备用。3土豆洗净去皮，切成厚片。4把土豆放锅里加适量水和小匙猪油煮熟。5土豆煮熟后放入南瓜藤同煮至熟，加入适量盐即可出锅。6成品图小窍门南瓜藤要先洗净再剥捡老茎叶，捡好后不用再洗了，这样营养流失会少些，南瓜藤的味道也更清甜。
排骨莲藕汤

映像部落阁

1排骨一盒，洗净备用。2把莲藕去皮，切成菱形块，泡水里（以免变黑），备用。3葱切段、姜切片、大料1-2颗。4排骨焯水，去血沫。5砂锅里放入开水，放入葱段、姜片、大料、焯好水的排骨、料酒，开大火烧到水沸腾，转小火，盖盖，炖到肉软后，放入盐调味，继续炖，总共炖1.5-2小时。6炖排骨时切点香葱，装饰用。
夏日快手汤---白瓜咸蛋汤

蜜丝漾

白瓜又称菜瓜、稍瓜、生瓜、越瓜。我国各地多有栽培。夏、秋季果实未成熟时采收。洗净鲜用。白瓜是广东的称谓。　　【性能】味甘，性寒。能清热止渴，利小便。　　【用途】用于烦热口渴，小便短赤不利。　　【用法】生食，绞汁饮或煮熟食。
鲜鱼

梦莜雪

看着电视上做的，味道出奇的好！~鱼中带点肉香，还有酸酸的味道哦！~！
牛尾炖茶树菇

辽南蟹

牛尾巴是存货，上次吃了比较粗的那部分，加了土豆和香料炖的，大家都爱吃，这次化开的这一袋子是不粗不细的那部分，配上茶树菇，没有加太多香料，也很好吃。
鲫鱼豆腐汤

米多小鱼

1把鱼洗净，加细盐抹鱼身，沥干水。2豆腐切块。3热锅凉油，煎鱼。4烹料酒后加凉水盖过鱼身，加豆腐块。5锅盖加上，中火，焖煮十五分钟6汤变白后，加入葱段，加盐，少量糖调味，再煮两分钟。7起锅，散葱段和白胡椒粉。
鲫鱼萝卜汤

映像部落阁

1鲫鱼两条，洗净。2葱切段、姜切片、大蒜几颗。3白萝卜切丝。4锅中放底油。5油热后把鱼煎成两面金黄。6再次放底油，油热后放入葱、姜、蒜爆香。7放入煎好的鲫鱼，再放入清水，水要多放一些，同时放入料酒、盐、切好的白萝卜丝。一直用大火煮鱼，只有一直用大火，汤才可能成白色。40分钟到1小时均可。8煮鱼时切些

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