“ 白瓜又称菜瓜、稍瓜、生瓜、越瓜。我国各地多有栽培。夏、秋季果实未成熟时采收。洗净鲜用。 白瓜是广东的称谓。
　　【性能】味甘，性寒。能清热止渴，利小便。
　　【用途】用于烦热口渴，小便短赤不利。
　　【用法】生食，绞汁饮或煮熟食。 ”

主料

• 白瓜 适量
• 咸蛋 适量
• 猪骨汤 适量

辅料

• 姜片 适量