汤羹菜谱

酒酿鸡蛋汤圆

清欢的烟火生活

1把一小碗汤圆粉放入大碗中，用小匙往汤圆粉中慢慢加水，一边加一边搅拌成絮状。2把汤圆粉揉成光滑的面团。3煮锅放入两碗水，放入红糖烧开。4水开后拆封酒酿并放入煮锅中。5左手拿起面团，右手揪一小块面团在左手心搓圆，放入煮锅中。6搓完汤圆后，打两个鸡蛋在汤圆锅中，鸡蛋煮熟即可关火食用。
蛤蜊冬瓜汤

钮扣

蛤蜊，其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。冬瓜，清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利
弹Q清心绿豆汤

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1绿豆瓣，清心丸,糖适量2煮一锅水.水开先放入绿豆瓣,大火烧开3再次滚开时加入清心丸,大火烧开4再次滚开加入白砂糖,此时清心丸已呈透白色,再稍微滚开，熄火5弹Q的清心丸+绿豆瓣就一个字,爽!!!小窍门1.绿豆瓣不用滚太久,因为本身就是熟的2.清心丸一定得在水开时下水
青木瓜排骨汤

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1青木瓜一个洗净备用2木瓜切开半个备用3木瓜切块备用4老姜一块5老姜切片备用6切葱花备用7把煮排骨的原汤过滤干净后开大火块放锅中炖煮8放入葱姜片开锅后慢火煮约一个到一个半小时9大约一个半小时后木瓜全部炖熟后加食盐味精调料后即可出锅食用10美美一锅汤慢慢享用吧
【秋季汤品】瘦肉玉竹沙参雪耳汤

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立秋过了，一转眼，就悄悄进入了秋季~虽说气候依然炎热，可是身体已经开始出现了一些秋燥的迹象。于是便想着煲个清润去燥的初秋汤品来喝喝。这个汤食疗的功效有：性平温和，理气顺气、滋阴润肺、生津润燥、喉干口涸、心烦气燥、虚劳烦热。是秋日养生药膳，男女老少都适合饮用，尤其是经常通宵熬夜的童鞋，更要多喝。
Olive Garden Zuppa Toscana soup（香肠土豆汤）

媛小你

olive garden 是美国著名的连锁意大利餐厅，一直觉得里面最好吃的就是这个Zuppa Toscana Soup，配上面包，不需要主菜就可以吃的很满足啦~~
瘦肉莲藕红豆汤

艾艾琪

1锅洗净，将莲藕洗净之后切块放入，我是带皮的，不喜欢吃莲藕皮的可以去掉！2切肉适量，建议改用排骨，由于家中排骨用光了，只好用瘦肉代替的！*^__^* 嘻嘻……3红豆适量洗净，浸泡半小时，陈皮洗净，浸泡十五分钟，去掉里面的白瓢。4三个小时后，锅中莲藕变软，红豆熟透，起锅加入少量盐即可！
好喝易做的西红柿蛋汤

王的美食梦想

西红柿蛋汤是一款既营养又好做的汤，众所周知，西红柿营养价值极高，其中含有丰富的维生素，其番茄红素有抗氧化的作用，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基，多喝好处多啊。以前总觉得自己烧的汤是最难喝的，后来听一位阿姨讲用菜油烧汤汤会很香，果断去菜场买了一瓶菜油以备烧汤之用，果真第一次烧了西红柿蛋汤，发现自
砂锅冬瓜汆丸子

blry2006

砂锅冬瓜汆丸子，原汁原味儿，清淡可口还富有营养，现在季节享用正当时。
清水粉丝鱼头汤

水青青

草鱼有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。秋节来了，需要养生调理肠胃，今天就来碗清水粉丝鱼头汤。不放油的鱼头汤，清淡鲜美你吃过吧！食材：鱼头1个，粉丝适量，调料：盐，姜片，干辣椒2个，胡椒粒10粒，调味鲜，鸡精。方法：1、龙口粉丝用清水浸泡1-----2小时，2、锅里放进清水烧开，放进姜片

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