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olive garden 是美国著名的连锁意大利餐厅，一直觉得里面最好吃的就是这个Zuppa Toscana Soup，配上面包，不需要主菜就可以吃的很满足啦~~ ”
食材明细
美食特点
Olive Garden Zuppa Toscana soup（香肠土豆汤）的做法步骤
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原材料，土豆，洋葱，香肠肉，蒜头，kale(用菠菜也可以）,heavy cream（牛奶也可以）,chicken broth（鸡高汤，或是鸡汤块加水）
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香肠肉放入锅里炒香，可以加点油在锅底防止粘锅，如果用的是不粘锅的话就可以直接去炒，香肠肉里原有的脂肪就可以让它的香味出来啦
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锅里加入鸡高汤，漫过土豆，大概加到锅的3/4处，如果没有鸡高汤，就加鸡汤块和水
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大概15到20分钟土豆煮软之后，把之前炒的肉末加到锅里，再煮5分钟
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kale切碎，放入锅里。如果没有kale用菠菜也可以，只是一定要最后出锅前放，菠菜煮久了会涩，口感就没那么好了
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最后加入heavy cream，没有的话用牛奶也可以，搅拌均匀，煮3分钟奶香就出来啦，然后就大功告成
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本次制作《Olive Garden Zuppa Toscana soup（香肠土豆汤）》所使用的厨具：汤锅
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