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酒酿鸡蛋汤圆

清欢的烟火生活

收录时间：2022-11-15 08:26:16 热度：986℃

酒酿鸡蛋汤圆的做法

2张图片

食材明细

主料

汤圆粉 适量
鸡蛋 2个
小量包装酒酿 2个
红糖适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酒酿鸡蛋汤圆的做法步骤

1
把一小碗汤圆粉放入大碗中，用小匙往汤圆粉中慢慢加水，一边加一边搅拌成絮状。
2
把汤圆粉揉成光滑的面团。
3
煮锅放入两碗水，放入红糖烧开。
4
水开后拆封酒酿并放入煮锅中。
5
左手拿起面团，右手揪一小块面团在左手心搓圆，放入煮锅中。
6
搓完汤圆后，打两个鸡蛋在汤圆锅中，鸡蛋煮熟即可关火食用。

本次制作《酒酿鸡蛋汤圆》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃汤羹冰品

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