素菜菜谱

麻婆豆腐

chinahanyumei

好吃嘛，挺好吃的
腊肉炒手撕包菜

草莓

手撕包菜去饭店总会点来吃，后来学着自己做了~原来很简单，又加点腊肉更香了~
三色豆腐皮

暖暖尚

1胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分，然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下，而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合，放调味汁拌匀，待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容
花生碎拌黄瓜豆腐

尘欢

1黄瓜、花生米、干辣椒备用。2黄瓜洗净，切小段。3花生米放入微波炉，中火三分钟。4花生去皮，压成花生碎。5黄瓜段，放入盐糖醋和熟的干辣椒丝腌入味。6豆腐切成想要的形状摆盘。腌好的黄瓜条用芝麻油拌均匀，摆在豆腐周围。7黄瓜条上撒上花生碎。豆腐浇上辣椒油即可。
西芹土豆丝

黑布朗

1准备2个土豆去皮，3根西芹洗净备用。2准备葱花，蒜末，小辣椒。3将土豆切丝，西芹切成小段。4锅中倒入油，将葱花蒜末小辣椒煸香5放入土豆丝，西芹，进行翻炒。6放入少许酱油，适量盐，继续翻炒。7炒制5分钟后淋入少许醋。8出锅，盛盘即可
鲍汁双鲜

浓咖啡淡心情

鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，对儿童和老人尤为适宜。
腊味炒熏笋

琴心剑胆

朋友寄了些熏笋过来，那味道，我喜欢，炒我喜欢的腊肉，非常好吃。
草莓酿山药

玛丽小妞

山药益气健脾，常吃有益，与小小的草莓酱碰撞出清脆香甜的味道！
春季养生美食“炸椿段”

大炒勺

“香椿”采摘下来如果太多，可进行冷冻保存。方法是，先把香椿洗净用开水汆烫一下，然后用清水过凉，按每次食用数量的需要可分成若干份小包装，然后分别放入几个小的保鲜袋里进行冷冻保存，储存期可长达3-4个月，延续到夏季都没问题，使用时和新鲜的差不多，这是我自己瞎琢磨的，呵呵，不妨你可以试试。今天，再用自家产
春天的野菜－清炒芦篙

水的清新

前天春游时，和朋友们采了很多野菜，有芦篙，马兰头；阳春三月是在郊游的好时节，在郊外呼吸着清新的空气，采摘野菜。。。。芦篙是以根茎和嫩茎供食的一种古老的野生蔬菜，有平抑肝火，预防牙病、喉病和便秘等功效。据《本草纲目》记载：其根茎不仅味美可口，香甜脆嫩，并且具有补中益气，生发乌发，久食有令人耳聪目明，延

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