萧丫头
超级好吃的酸辣土豆丝，以后都不想去外面点这个的赶脚，用的自己泡的朝天椒，味道很独特，炒别的菜也很好用，就是很简单的材料和调味料烧的一个菜，味道却很好。
Chen 子
1把空心菜摘好2用水洗干净3放在菜篮控干水分4炒锅烧热放适量油烧热5放葱姜蒜花椒和干辣椒炒香6放入空心菜大火炒7放盐鸡精起锅小窍门要大火快炒
NZmom
1千张冲洗一下，卷起来切成均匀大小的细丝，然后抖散；2胡萝卜去皮，用工具刀插成丝；3香菜洗净，切段；4锅中烧开水，加点盐，然后放入千张丝和胡萝卜丝焯2分钟左右；5捞出沥干水份，或者过一遍凉白开；6最后放入香菜段，调入盐、白糖、纯米醋、鸡粉、几滴麻油，拌匀即可！小窍门配菜可以换成其他你喜欢的，青红辣椒
小耿妈妈
小时候的酒席上经常可以见到淡菜的影子，现如今好吃的东西多了，这些在以前常用的一些海产品也被淘汰，但记忆中的味道确越来越浓烈，前些日子全家去逛超市，看到淡菜干老耿的馋虫又被引了出来，买了些加水泡发，加冬瓜，胡萝卜烧了一次汤，小耿先是很排斥吃这个，被老耿连哄带骗尝了一口后，好家伙一点也不客气，一人吃了一
开心小精灵
苦瓜是夏天的应季食物，夏天很多人喜欢吃苦瓜。然而，这苦瓜虽好，可吃起来苦苦的，所以也有很多人不敢问津。其实，要解决这苦味，一点儿也不难。下面，我给你开个“苦瓜变甜”的方子，吃来就不会感觉那么苦了，既美味又养生。
魔女茹蕾
韭菜是有名的“洗肠菜”，据现代医学研究表明，韭菜含有大量的粗纤维，能促进胃肠蠕动，使肠胃通畅，从而起到减肥的功效！
斯佳丽WH
1将鸡蛋打入碗中， 放入适量的盐； 2 将鸡蛋打散后再加入适量的白醋打入鸡蛋中；. 3用勺将丝瓜刮去皮后切成滚刀块；准备好剁椒，大葱和姜末；4 将锅烧热， 加入适量的油；将鸡蛋倒入其中； 5 定型后将鸡蛋炒散， 层出来备用；6 锅中倒入少许油， 下入葱末和姜末， 煸炒出香味； 7再加入剁椒一起炒；
豆腐皮，性平味甘，有解暑止汗等功效，富含蛋白质和氨基酸，具备人体所必须的18种微量元素，儿童食用能提高免疫力，促进骨骼和智力的发展，那么，蔬菜的好处，大家都是我的前辈了，我这里就不多说了，今天这道菜，做法很简单，豆腐皮所卷的蔬菜可以根据自己的口味随意搭配，在我们熟知的一道家常菜宫保鸡丁中，有豆腐皮、
1青椒洗净掰开，入锅汆烫以后控水备用2大蒜切粒备用3锅内加入适量花生油，放入花椒和茴香爆香4把蒜粒倒入锅内翻炒5炒至蒜粒发黄，蒜香味就完全爆出来了6倒入青椒，加入食盐、鸡精、生抽各适量，翻炒几下起锅7装盘收工
夜魇
1两调羹蚝油，适量老抽、醋和水调成酱汁备用。葱姜蒜洗净切片。2芹菜洗净，叶子摘下备用（在北方很少吃芹菜叶，其实芹菜的叶子营养更加丰富），芹菜茎用刀的侧面拍散（但也别太散哈，大概就像拍黄瓜那样。O∩_∩O）3芹菜茎、叶切段。4入开水中焯一下。5热锅冷油，油热后入葱姜蒜片炒出香味。6下入焯过水的芹菜，沿
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