八月小水
1把空心菜叶子摘来炒、凉拌、煮汤都可以，剩下的梗留下来清洗干净切成粒。2把尖椒、姜、蒜切碎备用。3热锅倒入菜籽油，油热关中火放入花椒、尖椒、姜粒、蒜粒稍微煸炒出辣味。4倒入空心菜梗大火翻炒均匀。5再放入味精翻炒数下即可。6出锅装盘。
花鱼儿
1材料：西芹、香干2将西芹清洗一下、捞出。3折成段、抽去筋。4放在案板上切开。5将香干放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的西芹翻炒翻炒至断生。7接着，合入切好的香干翻炒一下。8然后，加少许盐。9加少许鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
清欢的烟火生活
买了2元钱的红苋菜，苋菜很粗壮，嫩叶用来炒蒜粒和煮汤，剩下苋菜杆清炒也很好吃。苋菜清热解毒，明目利咽 。苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。苋菜营养丰富，能增强体质， 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多
槡树
1准备好地瓜叶2摘下叶子，梗不要了3起油锅，放入蒜茸，煸出香味4放入地瓜叶继续炒5等叶子软了出水了，放入盐，出锅装盘
五桶鱼
第一次发自己做的菜，也是第一次做这个菜，有好多的地方做的不足，与大家分享我的心得和体会，希望朋友们给我多多指点哦！
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1油麦洗净，切段2蒜切蓉3锅内倒油4油热后倒入油麦5翻炒油麦至软6加盐7翻炒几下加蒜蓉8快速翻炒，加鸡精，出锅9成品
1材料：胡萝卜、洋葱2葱花3将洋葱剥去外皮清洗一下。4放在案板上切成丝，待用。5将胡萝卜清洗一下、去皮。6放在案板上切成丝。7烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒一下。8接着，合入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。9然后，加少许生抽。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀。13最后，搁入葱花，即成。14出
丝瓜是夏季常食的蔬菜，它营养丰富，含有多种维生素其中维生素B1含量很高，利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。丝瓜味甘性凉，有清热此痰、凉血、解毒的功效，但丝瓜性属寒性，在食用丝瓜时可配一些温性的调料，如葱、姜、蒜、辣椒等。
1材料：土豆、红苋菜（已清洗）2将土豆洗净、去皮。3放在案板上切成粗一点的丝。4烧锅倒油烧热，下入切开的土豆翻炒翻炒。5随后，加适量的清水煮开煮至土豆断生熟软。6接着，合入已清洗的红苋菜翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
芹意
将鲜嫩芦笋简单白灼，佐以西式奶油酱汁，不需要太多，就这么蘸着吃——芦笋脆嫩多汁，奶油酱醇香浓厚，芦笋的清香与奶油的浓香对比鲜明，口感丰富。做法更是十分简单，关键是调一碗地道的西式奶油白酱。这个白酱的用途十分广泛，可以搭配各类蔬菜和海鲜，焗个意面、做个海鲜披萨什么的，都是不可或缺的——应该算得上是西餐
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