私房菜菜谱

蒜子烧串鱼

小耿妈妈

串鱼外表看起来很像马鲛鱼，但是它又不叫马鲛鱼，叫串鱼。
大理石雪纺戚风—— 电饭锅做

亲亲妈

这个七蛋版的戚风是我最爱的方子，成品真的能用手撕出‘云朵一样轻柔的感觉’
脆皮香鸭

0度清醇

1虾仁斩蓉，烤鸭肉撕成丝，和葱丝、盐、味精、胡椒粉、料酒、拌匀，摊成饼状，上笼蒸熟；2面粉、淀粉、泡打粉、吉士粉、色拉油调成脆浆；3油锅烧至五成热，将鸭丝是蓉饼刷一层脆浆，下油锅炸熟，改刀即可。
【鲁菜】油炸蚕蛹

icecream

丫头小时候一直最爱的一道菜，可是现在长大了，不怎么爱吃了。不过我跟老公吃的还是很过瘾，又鲜又香。
刺激你的味蕾【辣肉酱】

雨木

面条是最无味的食物，但无论它与什么搭配，都会变成意想不到的美味道！就好像生活中的好多事，看似没有什么特别，但就是多加了一点点的点缀，也许就会大不一样！天气热，会让人很没胃口，所以会有不少人有苦夏的的毛病。呵呵，我可不是，我是那种喝口凉水都长肉的人～～不过咱家那几个活宝到夏天都会变瘦。让他们开开胃
烂肉泡豇豆

Teletubby

上周上班一直没有回家，本来是打算参加川菜主题周的，但时间过了……但是，好吃的就应该和大家一起分享……
美味酱汁通心粉

美食傢

一道好看又好吃的美味酱汁通心粉出炉了，帅呆了！
【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭

icecream

这个烤鸭是前几天买的吃剩的，都干巴了，所以放在炒的芸豆里面烩一下，既增加勒芸豆的美味，又使烤鸭变得软和。
【川菜】—麻婆豆腐

紫雏菊

麻婆豆腐是川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。
XO酱鸡丝炒菜花

蓝色南半球

1烧热油锅倒入鸡丝大火炒香。2加入XO酱以及少许水让鸡丝吸收XO酱，盛起待用。3锅里再倒入少许橄榄油放入大蒜爆香。4倒入菜花大火翻炒片刻加少许清水盖上锅盖焖。5菜花焖软的时候放入少许盐、白糖、鸡精。6再把鸡丝倒入一起翻炒均匀勾个生粉芡即可上碟。

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