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【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭
【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭
icecream
收录时间:2025-08-24 07:25:46 热度:754℃
1张图片
“
这个烤鸭是前几天买的吃剩的,都干巴了,所以放在炒的芸豆里面烩一下,既增加勒芸豆的美味,又使烤鸭变得软和。
”
食材明细
主料
芸豆
250g
剩烤鸭
三四块
辅料
大蒜
三四瓣
配料
食用油
适量
食用盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法步骤
1
芸豆摘洗干净。
2
芸豆切成丝。
3
大蒜去皮洗净。
4
大蒜拍碎。
5
剩的烤鸭。
6
锅内放入食用油,烧热后放入一半大蒜碎爆香,放入芸豆翻炒均匀。
7
放入适量的食用盐,放入烤鸭,继续翻炒。
8
熟了以后,放入剩下的大蒜碎,放入鸡精。
9
搅拌均匀装盘。
菜谱标签:
家常菜
私房菜
老人
农家菜
午餐
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