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蒜子烧串鱼
蒜子烧串鱼
小耿妈妈
收录时间:2021-11-17 23:19:30 热度:1454℃
3张图片
“
串鱼外表看起来很像马鲛鱼,但是它又不叫马鲛鱼,叫串鱼。
”
食材明细
主料
串鱼
适量
辅料
蒜头
适量
青椒
适量
生姜
适量
葱
适量
配料
料酒
适量
鸡精
适量
白糖
适量
老抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒜子烧串鱼的做法步骤
1
准备好的用料。
2
先把鱼洗净切段,蒜头剥皮,青椒切丝,生姜切片。
3
准备好的配料。
4
热锅冷油,煸炒蒜头,生姜,葱花。
5
出香味把鱼段放进,煎几分钟。
6
加料酒,老抽,一点水烧滚。改小火加鸡精,白糖炖半小时。
7
加盐,青椒丝开大火收汁就可以。
8
装盘,开动。
菜谱标签:
家常菜
私房菜
儿童
老人
春季食谱
酒席
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