生日菜谱

【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕

尖角小荷

1烤一个4寸戚风蛋糕2分成两片，剪去一圈的边缘部分3牛奶加热倒入吉利丁粉搅拌均匀，放凉备用4淡奶油加入糖打至不易流动的状态5倒入牛奶搅拌均匀，慕斯液就做好了6一片蛋糕放入模具中，倒入一半慕斯液，再放入另外一片蛋糕，再倒入剩余的慕斯液，放入冰箱冷藏一夜7冷藏好取出脱模8用牙签在蛋糕表面划出图案9奶油霜
双色甜甜圈

崇尚空调的猪

记得第一次看到甜甜圈是在欧影视剧里，男女主角拿着甜甜圈坐在中央公园谈情说爱，感觉有的爱情就应该这样，平淡圆满却又有很多甜味，当甜甜圈进入到中国那是我大概二十岁的时候，每次去都要买上一盒，6个一天就能干掉3个，觉得那种甜甜，糯糯，软软的口感让人真的是无法自拔，直到我开始做甜点才发现原来所谓的甜甜圈都是
无基础新手六寸黑森林

线线3896

新手制作蛋糕应该先选简单易行难度不是太高的试做，这样成功率高，会提升自信心。这款黑森林好吃，制作又简单，材料基本都有家中所有。没有的可以不用，如朗姆酒。
菠菜红豆蛋糕

鱼眼中的爱

去年流行的菠菜汁蛋糕我一直都没做过，这几天新上市的菠菜又嫩又鲜，每天买上一把不是炒就是打汤，前几天也榨汁试了下戚风蛋糕，感觉烤出来比抹茶都好看，而且一点菠菜的味道都没有，中间再抹上淡奶油和蜜红豆，一口下去细腻香软，好吃不腻，带去给小朋友吃个个都很喜欢。
奥利奥芒果奶油蛋糕

鱼眼中的爱

朋友过生帮做的生日蛋糕，我最怕的就是做裱花了，实在是手残呀。朋友喜欢芒果和奥利奥，那就多摆点好啦。简单的戚风体，加水果奶油，上面切点芒果花，摆上奥利奥片，边上再放几颗巧克力豆，这样一看还不难看呢，最主要的是朋友非常满意！
花束裱花杯子蛋糕

厨恋恋私房菜

海绵蛋糕有很多种配方，但是我很喜欢这个加了糖浆的，口感绵润，蓬松柔软，放两天口感都不会觉得干、散、硬。加入杏仁粉更是使得这款蛋糕风味大增，蛋香、奶香、杏仁的果香，零食加餐，甚至裱花、挤上奶油霜做成靓靓的 cup cake宴客，都是非常赞的。
咸蛋黄饼干

万山红

前段时间再某宝看到一款卖的很火的饼干，就是台湾老杨咸蛋黄饼干。看到这个饼干我就感觉很合我的口味，就买了两盒回来品尝研究，主要目的就是自己做出来。尝了以后感觉不是很难做，就凭着自己平时做饼干的经验来实验，总共调整了三次配方，第一次感觉咸蛋黄的味道不够浓，第一次又矫枉过正，咸蛋黄的味道太浓了，第三次感觉
可可戚风奶油蛋糕

深蓝小米粥

北方已经进入深秋了，天气渐渐转凉，这个季节吃点高热量一点的奶油蛋糕也是极好哒！
枫糖核桃麦芬

花食间

麦芬是入门级的小点心，简单快手，并且可以随心所欲变换许多口味，这道枫糖核桃麦芬用枫糖浆代替砂糖，味道非常浓郁，口感也不会甜腻，配上核桃独有的香味，是一款美味又营养的小点心。
大白酸奶戚风蛋糕

天使落凡尘

对于自家吃我比较青睐酸奶口味的蛋糕，奶油吃多了会比较腻，还有每次一大盒根本用不完，有时候一忙起来剩下的忘记快速用掉就坏了，小包装的又没有我喜欢的品牌，所以我时常会拿比较浓稠的酸奶来代替奶油，酸酸的味道刚好中和蛋糕胚的甜度，健康上也加分不少。

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