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【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕

收录时间：2021-11-21 07:07:37 热度：6826℃

【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法

5张图片

食材明细

主料

食用色素 少许
淡奶油 50g
牛奶 100g
白糖 50g
淡奶油奶油霜 适量
戚风蛋糕 1个（4寸）

辅料

吉利丁粉 10g

美食特点

奶香口味
烤工艺
数天耗时
普通难度

【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕的做法步骤

1
烤一个4寸戚风蛋糕
2
分成两片，剪去一圈的边缘部分
3
牛奶加热倒入吉利丁粉搅拌均匀，放凉备用
4
淡奶油加入糖打至不易流动的状态
5
倒入牛奶搅拌均匀，慕斯液就做好了
6
一片蛋糕放入模具中，倒入一半慕斯液，再放入另外一片蛋糕，再倒入剩余的慕斯液，放入冰箱冷藏一夜
7
冷藏好取出脱模
8
用牙签在蛋糕表面划出图案
9
奶油霜调色，描出图案
10
挤出一圈的花边
11
再挤出下面一圈的花边和两边的线条
12
放上两颗珠子和下面的手柄装饰一下就0k了
13
青花瓷拨浪鼓
14
⋯
15
⋯
16
…

本次制作《【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕》所使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶生日

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