清热解毒菜谱

止咳润肺--冰糖梨水

gaopingzhao

昨天不知道是怎么了，到凉台上待了一会儿。忽然间就咳嗽不止了，好像是花粉过敏之类的吧。一想家里有现成的冰糖和梨，莲子、百合也都有。就做了这个冰糖梨水。做好后喝了两次感觉不错，昨天晚上睡觉都没咳嗽。真是不错呢。今天已经不再咳嗽了。今天就把它推荐给美食家的筒子们了。希望都喜欢哦~
咸水鸭

家有桐宝

1将买回来的鸭腿洗干净控水。2准备盐和花椒,比例是二比一。3放在铁锅里用中火翻炒。4等盐微黄、花椒变黑关火。5将热盐均匀地撒在鸭肉内外用手搓，多搓几遍。6然后用保鲜膜把鸭肉封住放入冰箱冷藏一晚。7将腌制好的鸭腿洗净,准备葱段、姜片、八角、香叶,草果,桂皮。8将所有材料放入锅里加水，水要刚刚没过鸭肉。
土豆啤酒鸭

锦色琉璃

家常做菜总是这样，有什么材料就用什么材料，简简单单，做出家人爱吃的美味！土豆啤酒鸭，我负责吃土豆，老公负责吃鸭，分工合作，吃的快乐！
初夏时令家常菜—茭白炒毛豆籽

莼菜虾仁

茭白，为我国水生蔬菜。古与莼菜、鲈鱼并称为“江南三珍”。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、草酸、烟酸、维生素C等。有解热毒、除烦渴之功效。毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。因茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱，且味道鲜美
【夏日小凉菜】---蜜汁苦瓜

红豆厨房

苦瓜作为夏日的清火食材，是咱们餐桌上的最好选择。可是有人吃不惯，那就试试我这种---蜜汁苦瓜。在冰箱中冰镇的凉爽苦瓜，吃上一口，甜中带着微苦，慢慢却会有苦尽甘来的感觉。
【夏日小凉菜】蒜泥茄子

kiss战女

中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
苦瓜炒蛋

吖冰

夏天吃苦瓜是最佳选择，苦瓜有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。
翡翠凉粉

大炒勺

夏季家里人都喜欢吃“绿豆凉粉”，我也常为她们做这道凉菜，我的许多朋友也喜欢吃，一来凉粉滑爽好吃，二来我常变换一些做法，使大家的胃口大开，呵呵！妹妹们还经常带一些同学到家里来品尝我做的绿豆凉粉，说是品尝，那时还需要炒几道菜来招待她们，实际就是来蹭饭，呵呵！前几天，我在家里看书，表妹的同学来家，不知她从
【夏日小凉菜】---冰镇苹果梨

红豆厨房

把水果腌制的酸酸甜甜，再放入冰箱冷藏。闷热的夏天吃上一口酸甜开胃，冰冰爽爽，让人通体都是那么舒服。
莲子百合饮

guanghui1980

夏天已经到来了，端午以后，气温也越来也高，来一杯解暑的莲子百合饮，真是既消暑又去火。自从喝了它，那折磨我一个星期的口腔溃疡也彻底的好了。除了消暑去火，莲子百合饮还有瘦身，排毒，防便秘的功效哦。这是因为它少了过滤豆渣的步骤，又添加了去火的绿豆，口味上和绿豆汤接近，口感香浓不粗糙，因此而富含多种功

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