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  • 凉拌藕

    草莓

    藕有健脾开胃的作用,放了姜汁的藕更是一种特色,味道清爽,一下可以吃一盘~

  • 五香牛肉,五香蛋

    牛妈厨房

    1备好所用材料。2汤锅内加入清水(锅的三分之二满),牛肉块,酱油。3加入料酒。4加入适量细盐。5加入适量白糖。6用开水,泡洗五香香料二分钟。7再将香料沥水,加到汤锅中。8鸡蛋煮熟后,轻轻敲出裂痕。9大火煮开后,转小火。10加入处理好的鸡蛋,小火煮至三小时左右,关火夹出牛肉放凉切片,将鸡蛋继续泡在五香

  • “康”婆豆腐

    花雨曼陀罗

    本来想做麻婆豆腐的,可是太懒了,没有剁馅,所以成了“康”婆豆腐

  • 海鲜粉丝煲

    牛妈厨房

    1备好所用材料。2一号汤锅加水,锅的三分之二满既可。3二号锅内加适量水,煮开。4在二号锅内加入豆腐块,及适量细盐,微微焯至一分钟。5将豆腐块沥水加到一号锅内。6再将洗净的文蛤入二号锅内焯。7焯熟夹出备出。8热锅加油,将闸蟹切口面朝下煎至金黄。9将煎好的闸蟹加到一号锅内,同豆腐一起煮开。10煮至豆腐及

  • 鸡丝炒面

    西马栀子

    鸡丝炒面的做法非常简单,但是味道非常的好,一锅下了饭菜都有了,很适合我这样的懒人呢。

  • 豆蔬牛肉块

    牛妈厨房

    1备起所用材料,切洗好备用。2热锅加油。3小火煸炸至豆干膨松。4加入萝卜。5加入适量清水(满过菜身既可),大火煮开转小火焖煮至将要收汁。6再将牛肉块及芹菜加到锅内。7加入三分之二匙的排骨酱。8加入适量细盐。9加入适量鸡精。10最后勾一个厚芡,颠锅至菜肉都均匀挂好芡既可。

  • 鱼鳔焖白菜

    流泪的小金鱼

    鱼鳔知识简介  鱼鳔素有海洋人参之称。在我国食用鱼鳔有悠久的历史,到唐代鱼鳔成为贡品。俗称鱼泡,其主要成分高级胶原蛋白,并富含中碘酸、不饱和脂肪酸、黏多糖并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。《本草新编》载:鱼鳔有补精益血之功。

  • 豆腐蘑菇一锅烩

    爱下厨的猪

    这个菜是从兰草儿姐姐那学来的,自己又改动了调理,很下饭呢。

  • 炸虾丸

    幸福的热带雨林

    1虾解冻,剥壳去沙线。2虾仁剁成虾泥。3马蹄剁碎放到虾泥里。4加入肉末。5鸡蛋一个,分离出蛋清蛋黄。6材料里加入蛋清。7加入盐和少许五香粉。8加五十克左右的生粉。9顺时针方向搅拌出筋。10锅里放油。11待油温升高后,下挤好的丸子。12小火炸至两面金黄后出锅。小窍门1.下马蹄是为了吃起来有脆脆的感觉,

  • 炒西兰花

    花雨曼陀罗

    1西兰花洗净撕小块、蒜切片。2锅里下少许油略焯西兰花。3焯好盛出备用。4锅热放油爆香蒜片。5下西兰花翻炒均匀。6加入高汤一勺。7煮一分钟放盐即可出锅。