1锅烧热下油烧至八成热,下鱼炸至两面呈金黄色时捞出装盘。冬菇泡软切丁备用。2锅留油放入葱,蒜,姜,指天椒爆炒加入冬菇焖煮。3放入冰糖煮熬成溶化。4烹入调味汁如鸡汤,姜汁、鸡精粉,胡椒粉、大火烧至沸。5把煎好的鱼放入锅里,改小火焖一会。6可以下一些什豆淋上汁即可。7成品图....趁热吃吧
【秋冬绿盾】---《大蒜鸡杂炒麻腐》(11月19日创意命名) 【秋冬绿盾】菜式,是针对秋冬季节变换时,红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期,采用极其普通的绿色根茎类蔬菜,而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的保健系列菜肴。 烹饪方法简介: 1、鸡杂入料酒、盐浆制片
1带皮五花肉用凉水洗干净。2切成2公分的方块。3葱姜蒜切碎,备用。4五花肉块过水淖一遍,约3分钟。5炒糖色。锅中倒少许油,5成热倒入白糖和八角,翻炒一下。6加入葱姜蒜爆香。7加入淖好的肉块,翻炒直到肉块裹上糖色。8加入老抽、生抽、料酒、胡椒、醋、盐和鸡精。9倒入与肉齐平的水,大火烧开转小火焖煮45分
【秋冬绿盾】---《蒜香白菜拌粉丝》(11月20日创意命名) 【秋冬绿盾】菜式,是针对秋冬季节变换时,红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期,采用极其普通的绿色根茎类蔬菜,而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的《美食绿色保健盾牌》系列菜肴。 烹饪方法简介: 1、将大
仔细看成品照片,貌似里面的食材有点眼熟吧~没错!就是刚刚做的赵氏红烧肉,呵呵~由于一次做的量比较足,留下了一部分,到第二顿就想变个口味尝尝了,毕竟再好吃的东西也不能顿顿吃哈,咱得留个想头不是! 于是就诞生了红烧肉的华丽变身——肉焖三宝~。