菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 五香牛肉，五香蛋

五香牛肉，五香蛋

收录时间：2022-11-11 18:18:20 热度：3649℃

五香牛肉，五香蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

鸡蛋适量

配料

五香卤肉香料包 一份
酱油适量
料酒适量
白糖适量
细盐适量

美食特点

五香口味
焖工艺
数小时耗时
普通难度

五香牛肉，五香蛋的做法步骤

1
备好所用材料。
2
汤锅内加入清水（锅的三分之二满），牛肉块，酱油。
3
加入料酒。
4
加入适量细盐。
5
加入适量白糖。
6
用开水，泡洗五香香料二分钟。
7
再将香料沥水，加到汤锅中。
8
鸡蛋煮熟后，轻轻敲出裂痕。
9
大火煮开后，转小火。
10
加入处理好的鸡蛋，小火煮至三小时左右，关火夹出牛肉放凉切片，将鸡蛋继续泡在五香汁中继续入味。饮用前再次加温既可。
11
卤汁：沥去香料，煮开卤汁，放凉保存于密封罐中，存于冰箱中下次卤肉时可以用。

菜谱标签：凉菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

自制食材羹类抗过敏冬季食谱甜品广东小吃中式菜系润肤健忘新疆菜小菜产妇肉菜重阳节馒头花卷年夜饭芝士蛋糕汤羹