农家菜菜谱

剁椒蒜炒萝卜缨子

柠檬小厨～～

1新鲜的萝卜缨子，很嫩，萝卜我炖汤了。2理好洗净切碎。3用盐腌制，可以用手揉一揉。4萝卜缨子很嫩，很快腌制出汁。5挤去多余汁水备用。6准备剁椒，蒜切末。7起锅放油下入蒜末和剁椒，炒出红油。8下入萝卜缨子。9快速翻炒，烹些黄酒。10炒匀调味，放糖提鲜，生抽，鸡精即可！（盐不用放了）。11成品！味道营养
野水芹炒牛肉

食无涯

1郊外发现一大片水芹，绿油油的真好看。2那一片采下来装满了整整一塑料袋。3摘掉叶子（叶子做了水芹菜饺子），清洗干净沥干水份切段。4牛里脊切丝加一个蛋清，生抽，少许淀粉搅至上劲腌制半小时。5牛肉放油锅里面爆炒。6炒至牛肉丝全部变色。7乘出备用。8重新支锅放油，下入青红椒加盐翻炒片刻。9倒入野水芹段炒至
蒜香槐花麦饭

米拉Miira

又是一年槐花飘香，春日美味不能错过哦！今午餐来一款：蒜香槐花麦饭，简单好滋味！
窝窝头

starqueen

每次吃窝窝头，都能想起那首歌，要带有哭腔的、深情的唱一句，手里捧着窝窝头，菜里没有一滴油……真的要感谢国家，感谢共产党，让我们过上了这么好的生活。经常做点窝窝头，忆苦思甜一下吧。
芹叶麦饭

百黛佳人

槐花麦饭的季节到了，没有槐花，芹叶或者土豆丝胡萝卜丝也是可以的₍ᐢ •⌄• ᐢ₎
香辣槐花猪肉饺

一溪月

微辣，汁水丰富，咸鲜好吃。槐花正当时，槐花饺子你吃了么？????????
槐花的贮藏

一溪月

又到槐花飘香时。早上去菜市场，刚好碰到卖槐花的，还是花苞，这样的包饺子，包子比全开展的好吃。价格比我刚在公园门口碰到的便宜近两倍，????一下买了6斤。中午包了槐花猪肉饺，剩下的开水一焯，放凉，放冰箱冷冻保存。
槐花炒鸡蛋

食箸、

春天野菜多，也是吃花的好季节。
蒸槐花

兰杏梅

槐花有凉血止血，清肝泻火等功效。四月，吃槐花的季节，因为槐花特有的清香和微甜，能让味蕾微笑????。
香辣泥鳅干

Meggy跳舞的苹果

泥鳅干是东北那旮沓的，产自没有污染的河中，所以小泥鳅通体都挺干净无异味。泥鳅干晒得挺好，所以放在阴凉通风处保存就可以了。泥鳅干不宜泡发后烹饪，因为泡软后肚子里的内脏也泡软了，会发苦。所以，用油煸炒酥脆就行了。但因为泥鳅是产自河里的，不可避免会有一些土腥味，如果放酒只能缓解表面的腥味，内部的腥气还不能

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