农家菜菜谱

凉拌马齿苋

老U爱小轩哥

1大蒜加少许盐。2捣成泥。3马齿苋洗净备用。4放入加盐加油的开水。5飞水后捞出。6放凉。7加入蒜泥。8加入生抽。9加入麻油。10凉拌即可享受啦。
奶油玉米棒

髅小彬

1黑糯玉米去掉玉米须，切成段。2玉米叶放入锅中。3放入玉米段。4倒入牛奶，加入淡奶和黄油，煮开转中小火煮15分钟，关火后焖一会儿即可。
凉拌柳蒿芽

诗韵墨香

凉拌柳蒿芽味道鲜美，此物只应五月有，人间能得几回食。
煮水果玉米

柠檬小厨～～

1食材，一根美美哒水果玉米。2洗净切段。3放入煮锅加入清水（把玉米须衣加入一起煮，玉米须衣有很高的药用价值，可以消肿，利尿）。4水果玉米很嫩，大约煮十几分钟就好了。5成品，好香啊！6成品！
玉米菜团

土豆丝卷饼

大多数的粗粮口感都比较粗糙，玉米粉也不例外，孩子们都不爱吃，但今天的这个做法一点不会显出它粗糙的口感，第一，我是用的最细腻的那种玉米面，第二，就是做法，不用有很厚的皮，可以随自己的喜好来选择薄厚度，而且馅比较清爽不油腻，口感和味道都让人喜欢，大口吃起来根本顾及不到玉米粉的口感。每次做，我儿子至少会吃
东北野山珍~肉炒刺老芽

catherinelyy

1猪肉切薄片，放入适量生抽和少许淀粉，搅匀后，腌制10分钟左右。2青椒洗净切成滚刀小块，蒜瓣切碎末。3新鲜的刺老芽需要洗净后焯水，袋装的直接洗净即可，我买的袋装的，用水洗几次，然后攥干水分。4锅中放适量油，放入蒜末，小火爆香。5放入肉片，快速炒熟。6放入刺老芽，翻炒均匀。7放入适量盐，翻炒入味。8几
蒜瓣辣椒炒马齿苋

一溪月

微辣，蒜香，好吃下饭。
煮玉米

筠旸JY

1新鲜玉米四个，剥去外皮和玉米须。2清水洗净，放入高压锅里面，放入适量清水。3大火上汽后压十五分钟，关火泄压。4开锅，香味扑鼻而来。5装盘。6成品图。7切成小块，方便食用。8成品图。
自制咸鸭蛋

花鱼儿

1食材：新鲜鸭蛋（已洗净晾干水分）。2盐、白酒、大料。3在汤锅里倒入1850毫升清水，加入盐。4搁入大料。5煮开、煮至盐融化，关火晾凉。6接着，将新鲜鸭蛋放入瓶中。7然后，倒入晾凉好的盐卤。8加入白酒。9盖上盖，贴日期腌制20天——30天。10最后，30天的日期到了，煮来吃吃，蛋黄已经有生油。
素炒黄瓜香

catherinelyy

1袋装的黄瓜香，清洗几遍，然后用水泡10~20分钟，泡好后洗净，切成3~5厘米左右的段。2韭菜摘好，洗净，切成3~5厘米左右的段。3大葱切葱花，小米辣洗净，切小段，不吃辣可以不放辣椒。4锅中放适量油，放入葱花和辣椒爆香。5放入黄瓜香翻炒均匀，然后放适量的盐和生抽，翻炒入味。6放一盘清水，稍微炖一下，

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