药食同源的百合具有多重功效,解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等。新鲜百合可以炒,可以炖,可以蒸,可以煮甜汤,怎么做都好吃。百合蒸肉是云南的一道家常菜,愿意花心思就把百合和肉馅包成百合的样子,不想这么麻烦也可以做成百合肉饼蒸熟,味道都很棒,而且还有止咳的功效,很适合孕妇和小孩。
1将香干、油条、香菜、红粉皮分别切碎,姜切末备用2白菜剁碎,用盐杀一下水攥干备用3准备一个小碗,里面放入二大勺芝麻酱、一块大红方、二大勺香油调匀4将所有切好的配料和白菜放一起,倒入调好的酱料搅拌均匀5按自己的口味放盐可以尝一下,把馅拌匀6面粉加入适量水活好面团,醒30分钟,再揉至表面光滑7把面做成大