年夜饭菜谱

炸麻叶

英英菜谱

1面粉中放芝麻、五香粉、鸡蛋2面粉加水和成稍硬些的面团，加盖静置一会儿3用手掌将面团按扁4用擀杖擀开5用擀杖卷起继续擀6擀成7用擀杖卷起在擀杖顶部用刀将面划开8切成片9取两面片叠放，在二分之一处折起，用刀切5刀，10将一边从中间穿过11做好的麻叶胚12坐锅入油烧至5成热，下麻叶胚入锅中小火炸制，期间
御寒美食－猪肉酸菜水饺

滺滺潇湘∮

东北人对酸菜的热爱是与生俱来的，不管是炖酸菜还是酸菜水饺????????????????今天的馅是李先生和的，我负责包，饺子皮买的现成的，节省了不少时间
猪肉酸菜馅饺子

清酒淡茶

偷个懒，买现成的饺子皮做的饺子，方便省力了～
白菜五花肉水饺—御寒美食

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1准备饺子皮的面，为了省事直接用面包机和的。先放水，然后加面，按和面程序即可；忘拍照片啦，所以大家脑补一下吧。????2为了吃的放心，肉馅是纯手工切的。我都是先把肉放到冰鲜层，然后再切。葱末和姜末切好忘了拍照，直接放肉馅儿里了；3白菜洗好控水后切小丁，然后撒盐5克左右拌匀，腌10分钟左右；4腌好的白
辣子鸡

忧郁土豆

1两只鸡腿去骨切成3厘米见方的块，用盐、五香粉、料酒腌制15分钟。2这个时间准备好所需的各种干调，蒜剥皮就可以不用切片，干红辣椒一切两半滤掉辣椒籽。3中大火烧热油锅，倒入煨好的鸡块，用筷子划散避免粘连在一起，炸至金黄捞出控油。4第二遍复炸时大火加热油锅，炸至鸡块微焦捞出。5这样边缘略微焦一些的才好吃
牛肉水饺

碗里姜膳

牛肉白菜水饺是一道美味可口的主食，主要材料为牛肉、大白菜、面粉。其营养丰富，鲜香多汁广受人们的喜爱。牛肉含有丰富的蛋白质，冬季吃牛肉有暖胃的作用，是寒冬进补的佳品。
迎新春年年有鱼

诗韵墨香

迎新春年年有鱼，寓意美好“年年有余”！
酱牛肉

坚强的泡沫wjn

1牛肉凉水下锅放入一勺料酒，葱段，姜段，大火，煮沸，。然后改中火，煮至牛肉没有新的血沫出现，大约10分钟2买的散的炖肉料，自己弄纱布包起来的，可以买成包的炖肉料，放一小包就可以了3换一锅水，冷水下牛肉，放葱姜，放炖肉料包～放足够多的水没过牛肉就可以了4放老抽5放一点点白酒6放冰糖，2斤半的肉，
手工水饺????

shishihua

1先将五花肉搅碎（不要买瘦肉哦，五花肉口感更好）将玉米???? 马蹄包菜小虾仁????香菇切碎。2把切好的五花肉玉米包菜马蹄虾仁蘑菇搅拌在一起，分别加入适量盐味精跟葱油。3将速冻盘抽出，洒点面粉在盘里，这样水饺不易粘住。4依次把水饺包好，放入盘中，记得多洒点面粉。因为我是一次性做50～6
迎新春五福临门

诗韵墨香

迎新春五福临门，过年必备美食，寓意美好“长寿、富贵、康宁、好德、善终！

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