年夜饭菜谱

卤水牛肉

柔昊琳琪

1准备半锅清水2加入所有材料和调味料3加入牛肉，大火煮开4用勺子将表面的泡泡勺走。大概半个小时后，牛肉基本缩小一半，此时可以尝一尝卤水的味道，要稍微咸一点点。5文火煮3个小时即可。这里主要看个人喜欢，煮的越久越软，喜欢有嚼劲的就缩小时间。6????ི7????ི8正宗的五花展小窍门1、卤水要稍微咸一
猪肉虾仁韭菜水饺

鸣翠燕

1将虾仁洗净去肠后剁成泥。2将剁好后的虾仁加入肉糜中。3将肉糜和虾泥搅拌均匀。4洗净的韭菜沥干水分切碎后放入肉糜中、加入鸡蛋、盐、老抽、油拌匀。5将拌匀后的馅放入饺皮中。6包好的饺子。7煮熟。
虾仁猪肉水饺

千惠烘焙

鲜香的水饺，满足味蕾。
白菜猪肉水饺

鸣翠燕

1肉末加入鸡蛋、姜葱、老抽、生抽、盐。2搅拌均匀。3白菜洗净剁碎加入盐。4用布袋沥干水分。5加入肉末。6加入适量的盐，老抽、生抽。7顺一个方向搅拌上劲。8饺皮中放入馅。9依次包好饺子。10锅中放入水烧开后放入包好的饺子。11大火煮开后兑入少量冷水（三次）至饺子煮熟即可。12成品。
美味八宝饭

Corrine_1105

1紫米加入高压电饭锅煮熟。2舀出适量放入碗内，加入白糖和猪油，拌匀待用。3红枣洗净切片，放入碗底。4蜜饯切片放入碗底，与红枣摆成花样。5放入枸杞，将之前准备的紫米饭放入，压紧，连碗入蒸锅蒸。6十分钟后，喷香扑鼻的紫米八宝饭就完成啦。小窍门因紫米之前已煮熟，蒸的时间可适当短些。
年年有鱼

RLing

过春节，鱼是餐桌必不可少的一道美味佳肴，意义好年年有余！来款红烧鱼，鲜香入味！
自制好吃软糯的【黑米八宝饭】

咖啡。摩卡

今年过年在超市买了一个八宝饭在年夜饭时吃但感觉没有往常买的好吃想想自己也可以尝试着做一个试试呀就用家中现有的材料做了一个真还不错以后不用买了，自己动手做的更合心做起来非常简单，无难度大家可以加上自己喜欢的食材做出符合自己口味的独特八宝饭来
四喜丸子——年夜饭红烧狮子头

潼年食光

四喜丸子看起来比较复杂，其实做法很简单，最重要的是肉馅的调制，掌握好这几步，不仅调出的肉馅容易成型，而且肉香四溢，好吃不腻，味道一点都不输给饭店，上桌有颜值，宴客倍有面儿，一家人吃着团圆菜，团团圆圆，吉祥如意！
蒜蓉粉丝蒸虾——过年必备口感鲜嫩，好吃入味，上桌赞不绝口

潼年食光

今天给大家推荐一道蒜蓉粉丝蒸虾，这道菜，做法简单，不需要炒，不需要炸，处理好虾，浇上汤汁，放在锅里蒸一蒸，不到十分钟就做好。不仅成品漂亮，颜值高，而且味道鲜美，粉丝极其入味，非常好吃。过年吃一盘蒸菜，来年蒸蒸日上，寓意美好，美味共享，一起来看下做法吧，希望大家喜欢哦！
花开富贵

黎明SHU

这道菜寓意吉祥又简单，低脂又健康，过年大餐上你一定要露一手哦。

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