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压力锅做叉烧
压力锅做叉烧
大尘zi
收录时间:2024-03-23 06:28:28 热度:8171℃
1张图片
食材明细
主料
猪瘦肉
500g
叉烧酱
5勺
辅料
姜
30g
葱
20g
料酒
2勺
盐
1小勺
蚝油
1勺
美食特点
咸甜
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
压力锅做叉烧的做法步骤
1
准备主材料
2
姜切片
3
猪肉放入盆内,加入姜,葱
4
加入2勺料酒
5
加一勺盐
6
加入一勺蚝油
7
放入三大勺叉烧酱
8
用手抓揉均匀
9
用牙签在肉肉上扎无数下,让它更容易入味
10
封上保鲜袋,放入冰箱冷藏12小时以上
11
取出腌制好的肉,放入压力锅,放入腌料一起,不用另放水,启动正常的排骨功能
12
这是煮熟的叉烧肉
13
取出,放入不粘锅内,煎二面上色 ps.如果锅里的叉烧汁所剩不多,可以另放的2勺叉烧酱一起煎
14
煎好的叉烧,可以切块了
15
开吃吧~,口感与烤箱做的略有不同,但是一样好吃哦~
本次制作《压力锅做叉烧》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
朋友聚餐
年夜饭
午餐
晚餐
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