面食菜谱

吊炉饼

柳絮1982

在沈阳吊炉饼很受欢迎，一份吊炉饼，一份鸡蛋糕，再加一份小菜就是很不错的早餐，这样的早餐店有很多。
葱油饼

小小胥的厨房时光

学会照顾自己，学会给自己做点爱吃的。
韭菜银鱼煎饼

食与艺术→_→团子妈

1准备食材。2银鱼过水淘洗干净，攥干水份。3韭菜切小丁。4面粉，银鱼，韭菜放大点的碗里，加水搅成稠点的面糊。5加入鸡蛋打散，放所有调果味料，搅匀。6不粘锅放油，油温四五成热，取一勺面糊放锅转里圆形。7依次摊好所有的饼。8成品。小窍门银鱼本身带有咸味，所以不用另外加盐。
煎蛋盖炒饼

小瑞儿妈妈

1准备材料，自己烙的饼切丝，蒜薹切段，葱头切丝，生菜切丝。2炒锅热锅放油，放入蒜薹，翻炒几下。3放入葱头。4放入盐和老抽炒匀，加少量水。5饼丝放上边，盖盖闷1分钟。6放入生菜丝，炒至生菜断生即可。7装盘。8鸡蛋加少许盐打散，放锅里煎，一面煎好翻面。9煎好的蛋盖到炒饼上。
脆皮小面包

最初的最美❤

1准备200克面粉。2牛奶110克。3准备一个鸡蛋和10克白糖。4以上准备好的食材放在一起和成面团。5盖保鲜膜发酵制两倍大。6案板抹油发酵好的面团放在案板上揉一下排气。7擀成一厘米厚的饼。8用模具整成圆形，没有模具可以用饮料瓶代替。9电饼铛刷油放入饼坯煎一面金黄翻面。10两面煎制金黄即可。11成品图
鸡蛋灌饼

不做妖精好多年

1菠菜汁和面，盖保鲜膜醒发20分钟。2抹上熟油醒发20分钟。3取一块大约60克的面团，分成6个均匀肤色剂子。4擀成饼。5中间刷熟油。6盖上一个，擀成饼。7锅烧热，放饼进去，小火烙至中间鼓起。8鸡蛋放食盐打散。9用筷子挑起鼓破的地方，倒入蛋液。10两面煎熟。11放盘中。12抹上黄豆酱。13方火腿切条状
玉米饼

钱钱de餐桌

1备好图中材料。2玉米剥好，洗干净，甜的，糯的都可以，我一样买了一个。3玉米用刨丝的工具，擦成泥。4擦好的玉米。5留了半个，把半个玉米粒一起剥到擦好的玉米泥里。6加入适量粘米粉（可换成面粉，淀粉，糯米粉）不影响。7加入适量白糖，搅拌均匀。8锅内下油。9把搅拌好的玉米泥，压成饼状，放入锅中。10煎至两
葱花卷

柴米油盐酱醋茶YLYN

1面粉中加入少量白糖，加入温水泡发的酵母和适量水揉成光滑面团，放温暖处醒发至两倍大。2葱花准备好。3醒发好的面团。4取面团揉出气，然后擀成长面皮，不能太厚也不用很薄。5面皮上刷一层花生油，均匀撒一些食盐，加入葱花。6从一边开始卷，卷成长条状，切成均等的小剂子。7两个小剂子叠在一起，用筷子从中间往下压
红豆沙花卷

柴米油盐酱醋茶YLYN

1面粉中加入少量白糖，加入温水泡发的酵母和适量水，揉成光滑面团，放到温暖处醒发至两倍大。2醒发好的面团。3取面团揉出气，擀成长面皮。4铺一层红豆沙（我的都是干了些，铺得不好），然后从一边卷起来，卷成成条，再切，成小段。5做好的花卷二次醒发十五分钟，上锅蒸十分钟。6蒸好的花卷。
玉米面馒头

绿绾潇湘

适量吃点粗粮有利于健康，加了玉米面的馒头又特别香。我先用开水把玉米面烫了，这样蒸出来的馒头就吃不出玉米面那粗粗的，渣渣的口感了。将面团分成大小两个，刷了油再组合到一起蒸，就使馒头可以换一种吃法，更有意思了！

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