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韭菜银鱼煎饼
韭菜银鱼煎饼
食与艺术→_→团子妈
收录时间:2024-01-12 06:41:30 热度:9977℃
4张图片
食材明细
主料
韭菜
一撮
银鱼
150g
鸡蛋
一个
面粉
适量
辅料
十三香
1匙
鸡汁
1匙
香油
1匙
水
适量
色拉油
适量
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
韭菜银鱼煎饼的做法步骤
1
准备食材。
2
银鱼过水淘洗干净,攥干水份。
3
韭菜切小丁。
4
面粉,银鱼,韭菜放大点的碗里,加水搅成稠点的面糊。
5
加入鸡蛋打散,放所有调果味料,搅匀。
6
不粘锅放油,油温四五成热,取一勺面糊放锅转里圆形。
7
依次摊好所有的饼。
8
成品。
制作小窍门
银鱼本身带有咸味,所以不用另外加盐。
本次制作《韭菜银鱼煎饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
面食
羹类
家常菜
饼
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