菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葱油饼

葱油饼

小小胥的厨房时光

收录时间：2021-11-22 02:05:42 热度：8192℃

葱油饼的做法

1张图片

“ 学会照顾自己，学会给自己做点爱吃的。 ”

食材明细

主料

面粉 200g

辅料

葱适量
盐适量
油适量
鸡蛋两个

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

葱油饼的做法步骤

1
准备食材。
2
面粉加入适量开水，揉成一团，盖保鲜膜或者像我一样盖个干净口袋，醒面20分钟。
3
桌面撒一点面粉防止揉面时粘黏。
4
醒好的面再使劲揉，揉出气泡，擀成长方形。
5
刷一层油、鸡蛋、葱、盐。
6
从外往里裹成长条形。
7
裹成这样
8
然后从左往右卷起来，封口处捏紧。
9
再用擀面杖擀成圆饼形，饼稍微薄一点，这样易熟，口感也很好。
10
锅内刷薄薄一层油
11
放入后小火慢慢煎，上面的饼刷一层鸡蛋液。
12
翻面在另一层也刷一层鸡蛋液
13
小火慢慢煎，要有耐心，煎到饼两面金黄就可以出锅了。
14
成品图
15
成品图
16
成品图

本次制作《葱油饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜饼午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

湖北小吃秋季食谱果冻开胃云南菜便秘下饭菜川菜补锌冬至山东小吃贴秋膘 BBQ 江浙小吃提高免疫力青少年闽菜素菜